Rakott karfiol baconnel és sajttal
Hozzávalók
-
1fej karfiol – legalább másfél kg
-
2evőkanál étolaj
-
1fej vöröshagyma
-
2teáskanál pirospaprika
-
12dkg rizs
-
50dkg darált sertéshús
-
10dkg kemény sajt
-
1pohár tejföl
-
1tasak szeletelt bacon
-
zsemlemorzsa
-
őrölt bors
-
só
Elkészítés
-
A karfiolt enyhén sós vízben félig megfőzzük.
Leszűrjük, és félretesszük
Készítünk egy pörkölt alapot. -
A hagymát olajon megdinszteljük, majd óvatosan (levéve a tűzhelyről) hozzáadjuk a pirospaprikát.
Az alapon megfőzzük a darált húst, sózzuk, borsozzuk,
Amíg ez elkészül, addig a rizst pici olajon megfuttatjuk, majd felöntjük annyi vízzel amennyit felvesz, sózzuk, és fedő alatt puhára főzzük. -
Ha a rizs puha, hozzáadjuk a pörköltszerű húsunkhoz.
Alaposan összekeverjük.
Lereszeljük a sajtot. -
A tálat kikenjük zsiradékkal, megszórjuk morzsával majd rétegesen belepakolunk mindent.
Egy sor karfiol, rá darált húsos rizs, tetejére karfiol, megszórjuk a reszelt sajttal végül beborítjuk bacon csíkokkal.
30 percig sütjük, 175 C-on.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése