Méteres kalács bögrésen.
Nagymamám ünnepekre sütötte legtöbbször, de volt, hogy csak úgy spontán volt kénytelen, az unszolásomra. Akkor is, ha nem volt otthon bármi hozzá szaladtam a bo...
Snidlinges kőrözött kápia paprikába töltve
Karácsony reggel, mikor az asztal is szépen meg van terítve, nagyon jól mutat rajta a snidlinges kőrözött piros színű kápia paprikába töltve. Igazi ünnepi hangu...
Karalábé főzelék ünnepi maradék oldalassal
Amikor a karácsonyi húsuktól megcsömörlöttünk és egy kis zöldre vágyunk, ilyenkor vetjük be a főzelék projektet. Így készíthetünk zsenge karalábé főzeléket. Ami...
Pulykacomb almamártással
Tegnap főztem göcseji pulykahúslevest, és a benne főtt húst második fogásként tálaltam, készítettem hozzá finom almamártást és isteni ebédünk lett.
Göcseji pulykahúsleves
A pulykát egyben nem szeretem, ezzel ellentétben a levest nagyon szeretem. Egy pulyka alsó combból, nyakból és egy szárnyból isteni göcseji húslevest főztem. A...
Tejberizs
Egyszerű, nagyon finom, és nem utolsó sorban nagyon gyors. Nem csak desszertnek, hanem főétel helyettesítőnek is megfelel. Amikor nincs időnk de olyasmit akarun...
Újévi lencseleves
Újévi hiedelem, hogy lencse, a bab vagy bármilyen más apró szemes étel fogyasztása szerencsét hoz. A magam részéről ezt én nem tapasztaltam, de ettől a leves mé...
Borsóleves csirkefarháttal
Nyáron, mire reggelente felkeltem a nagymamám már felszedte a borsót, hogy megcsinálja a nekem a világ legfinomabb levesét. Én is úgy szoktam ahogy ő annak idej...
Rigójancsi
Csirkemell őzgerincformában sütve
Rántott őzlábgomba
Alufóliás harcsa
Karácsony környékén sokan esznek halat, sokan úgy, hogy közben egész évben nem ettek. Nálunk a legkedveltebb a ponty, amit kirántva fogyasztunk Szentestén. Éppe...