Hozzávalók
-
1kisebb vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
1db petrezselyemgyökér
-
2ek. étolaj (vagy más zsiradék)
-
40dkg csirkemellfilé
-
40dkg rebarbara
-
só (vagy ételízesítő)
-
petrezselyemzöld
-
ízlés szerinti cukor
-
Habaráshoz:
-
1ek. liszt
-
2dl tejszín (vagy tejföl)
Elkészítés
-
A zöldségeket megtisztítottam, majd felaprítottam. A répákat karikára, a hagymát apróra, a rebarbarát 3 cm darabokra, a csirkemellet 2-3 cm-es kockákra vágtam.
-
Kacsazsiron pároltam a hagymát, a répákkal együtt. Hozzáadtam a húst, fehéredésig pirítottam, majd felöntöttem kb. 1, 4 l vízzel, és ízesítettem.
-
A lisztet csomómentesre kevertem a tejszínnel és fél merőkanálnyi levessel (hőkiegyenlítés).
-
Amikor a hús és zöldség is megpuhult, hozzáadtam a rebarbarát, majd a habarást, és 2-3 perc alatt készre főztem.
-
Aprított zöldpetrezselyemmel és kevés édesítőszerrel ízesítettem.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉