Hozzávalók
-
1kisebb vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
1db petrezselyemgyökér
-
2ek. étolaj (vagy más zsiradék)
-
40dkg csirkemell filé
-
40dkg rebarbara
-
só (vagy ételízesítő)
-
petrezselyem zöldje
-
kristálycukor
-
Habaráshoz:
-
1ek. liszt
-
2dl tejszín (vagy tejföl)
Elkészítés
-
A zöldségeket megtisztítottam, majd felaprítottam. A répákat karikára, a hagymát apróra, a rebarbarát 3 cm darabokra, a csirkemellet 2-3 cm-es kockákra vágtam.
-
Kacsazsiron pároltam a hagymát, a répákkal együtt. Hozzáadtam a húst, fehéredésig pirítottam, majd felöntöttem kb. 1, 4 l vízzel, és ízesítettem.
-
A lisztet csomómentesre kevertem a tejszínnel és fél merőkanálnyi levessel (hőkiegyenlítés).
-
Amikor a hús és zöldség is megpuhult, hozzáadtam a rebarbarát, majd a habarást, és 2-3 perc alatt készre főztem.
-
Aprított zöldpetrezselyemmel és kevés édesítőszerrel ízesítettem.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Túrós-sajtos kockapogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
A túrós-sajtos kockapogácsa hagyományos hajtogatás nélkül is gyönyörűen réteges, puha és omlós marad, mivel a tésztába épített túró és a feltekert sajt rétegei...
Káposztás palacsinta
A káposztás palacsinta egy hagyományos, laktató sós magyar étel, amelynek két népszerű változata létezik: a töltött verzió (amikor a dinsztelt káposztát a kisül...
Babérleveles krumplifőzelék
A babérleveles krumplifőzelék a magyar konyha egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb klasszikusa, amelynek jellegzetes ízét a babérlevél, a tejföl és a rántás adj...
Virslis sörkifli
Finom és puha
Retro darálós keksz
A retro darálós keksz egy klasszikus, omlós és sokáig eltartható magyar aprósütemény, amelyet húsdarálóra szerelhető keksznyomó formával készítünk. Az alábbi ha...
Csalamádé télire
Többet érdemes elrakni belőle, mert sokáig eláll és nagyon finom.
Kapcsolódó receptek
Túrós-sajtos kockapogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
A túrós-sajtos kockapogácsa hagyományos hajtogatás nélkül is gyönyörűen réteges, puha és omlós marad, mivel a tésztába épített túró és a feltekert sajt rétegei...
Káposztás palacsinta
A káposztás palacsinta egy hagyományos, laktató sós magyar étel, amelynek két népszerű változata létezik: a töltött verzió (amikor a dinsztelt káposztát a kisül...
Babérleveles krumplifőzelék
A babérleveles krumplifőzelék a magyar konyha egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb klasszikusa, amelynek jellegzetes ízét a babérlevél, a tejföl és a rántás adj...
Virslis sörkifli
Finom és puha
Retro darálós keksz
A retro darálós keksz egy klasszikus, omlós és sokáig eltartható magyar aprósütemény, amelyet húsdarálóra szerelhető keksznyomó formával készítünk. Az alábbi ha...
Csalamádé télire
Többet érdemes elrakni belőle, mert sokáig eláll és nagyon finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése