Hozzávalók
-
1kg nyers krumpli
-
2-3 db babérlevél
-
1közepes fej vöröshagyma
-
3ek. étolaj
-
1ek. finomliszt
-
1tk. piros fűszerpaprika
-
1csapott evőkanál ételízesítőpor (Vegeta) vagy só
-
175g tejföl
-
ízlés szerint pár csepp ecet
Elkészítés
-
A burgonyát hámozás után kockára vágom. Fazékba rakom, annyi vizet öntök rá ami éppen ellepi. Dobok hozzá babérlevelet, ételízesítőt vagy sót, és lefödve puhára főzöm
-
Addig a tisztított vöröshagymát apró kockákra vágom.
Az olajat felforrósítom, rászórom a lisztet és világos zsemleszínűre pirítom. A tűzről lehúzva belekeverem a vöröshagymát meg a pirospaprikát. Jól összekeverem, azután öntök hozzá 3 dl hideg vizet és simára keverem.
-
Ezután belecsorgatom a rántást és a simára kevert tejfölt is beleöntve, állandó keverés mellett kiforralom (5 percig) és kidobom a babérlevelet.
-
Natúrszelet, vagy sült kolbász, virsli a hozzávaló feltét. Ecetet tálaláskor teszek az asztalra, mert nem mindenki szereti nálunk savanykásan.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Túrós-sajtos kockapogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
A túrós-sajtos kockapogácsa hagyományos hajtogatás nélkül is gyönyörűen réteges, puha és omlós marad, mivel a tésztába épített túró és a feltekert sajt rétegei...
Káposztás palacsinta
A káposztás palacsinta egy hagyományos, laktató sós magyar étel, amelynek két népszerű változata létezik: a töltött verzió (amikor a dinsztelt káposztát a kisül...
Virslis sörkifli
Finom és puha
Retro darálós keksz
A retro darálós keksz egy klasszikus, omlós és sokáig eltartható magyar aprósütemény, amelyet húsdarálóra szerelhető keksznyomó formával készítünk. Az alábbi ha...
Csalamádé télire
Többet érdemes elrakni belőle, mert sokáig eláll és nagyon finom.
Tepsiben sült fűszeres csirkecombok
Gyakran sütöm, mert szeretjük. Ropogós bőr omlós hús. Ha éppen sültcsirke fűszerem nincs itthon, akkor készítek ízlés szerint pácot a csirkére.
Kapcsolódó receptek
Túrós-sajtos kockapogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
A túrós-sajtos kockapogácsa hagyományos hajtogatás nélkül is gyönyörűen réteges, puha és omlós marad, mivel a tésztába épített túró és a feltekert sajt rétegei...
Káposztás palacsinta
A káposztás palacsinta egy hagyományos, laktató sós magyar étel, amelynek két népszerű változata létezik: a töltött verzió (amikor a dinsztelt káposztát a kisül...
Virslis sörkifli
Finom és puha
Retro darálós keksz
A retro darálós keksz egy klasszikus, omlós és sokáig eltartható magyar aprósütemény, amelyet húsdarálóra szerelhető keksznyomó formával készítünk. Az alábbi ha...
Csalamádé télire
Többet érdemes elrakni belőle, mert sokáig eláll és nagyon finom.
Tepsiben sült fűszeres csirkecombok
Gyakran sütöm, mert szeretjük. Ropogós bőr omlós hús. Ha éppen sültcsirke fűszerem nincs itthon, akkor készítek ízlés szerint pácot a csirkére.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése