Hozzávalók
-
10db alsócsirkecomb
-
10db apró vöröshagyma
-
5-6 gerezd fokhagyma
-
5ek. étolaj
-
Páchoz:
-
1kk. curry
-
ízlés szerint só
-
2ek. méz
-
2ek. szójaszósz
-
1ek. mustár
-
1ek. ketchup
-
2gerezd zúzott fokhagyma
-
kevés bors
-
1dl fehérbor vagy víz
Elkészítés
-
A csirkecombokat megmossuk és sózzuk.
-
A pác hozzávalóit összekeverjük és ráöntjük a combokra. Jól beleforgatjuk, lefedjük és legalább 2 órára hűtőben pihentetjük. Ezt akár előző nap is megtehetjük, mert így még finomabb lesz.
-
Tepsibe tesszük és ráöntjük a páclevet. A tisztított hagymákat közé rakjuk és letakarjuk fóliával.
-
180 C fokos sütőbe toljuk, 30 percig sütjük, majd a fóliát levesszük, a combokat meglocsoljuk a fűszeres szafttal (én át is forgatom) ha nincs alatta elég lé, öntünk alá 1 dl fehérbort vagy vizet. Még 20 percre visszatoljuk a sütőbe, vagy amíg szép pirosra meg nem sül a bőre. Ropogós bőr omlós hús.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Virslis sörkifli
Finom és puha
Retro darálós keksz
A retro darálós keksz egy klasszikus, omlós és sokáig eltartható magyar aprósütemény, amelyet húsdarálóra szerelhető keksznyomó formával készítünk. Az alábbi ha...
Csalamádé télire
Többet érdemes elrakni belőle, mert sokáig eláll és nagyon finom.
Túrós-zsíros pogácsa
Egy gyors és klasszikus túrós pogácsa zsírral és sütőporral könnyen elkészíthető, dagasztani és keleszteni sem kell.
Zöldbableves tojással
A tojásos zöldbableves egy laktató, házias magyar leves, amelyet készíthetünk akár belefőzött tojással, akár tejfölös habarással és főtt tojással.
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Kapcsolódó receptek
Virslis sörkifli
Finom és puha
Retro darálós keksz
A retro darálós keksz egy klasszikus, omlós és sokáig eltartható magyar aprósütemény, amelyet húsdarálóra szerelhető keksznyomó formával készítünk. Az alábbi ha...
Csalamádé télire
Többet érdemes elrakni belőle, mert sokáig eláll és nagyon finom.
Túrós-zsíros pogácsa
Egy gyors és klasszikus túrós pogácsa zsírral és sütőporral könnyen elkészíthető, dagasztani és keleszteni sem kell.
Zöldbableves tojással
A tojásos zöldbableves egy laktató, házias magyar leves, amelyet készíthetünk akár belefőzött tojással, akár tejfölös habarással és főtt tojással.
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése