Hozzávalók
-
70dkg friss kelbimbó
-
3ek. olívaolaj (étolaj)
-
1kávéskanál fokhagyma por – (ízlés szerint)
-
só-bors – (ízlés szerint)
Elkészítés
-
A kelbimbókat megtisztítom, egy tálba teszem, majd hosszában félbe vágom.
-
A sütőt 220 fokra előmelegítem.
-
A kelbimbóhoz hozzá adom az olívaolaj felét, a sót, borsot, a fokhagymaport, és összekeverem.
-
Egy tepsit sütőpapírral befedek, és a maradék olívaolajjal bekenem a felületét. Ráhelyezem a kelbimbókat, kb. 25 perc alatt készre sütöm őket.
-
A sütés félidöjén megforgatom a kelbimbókat. Akkor van kész a sült kelbimbó, amikor aranybarnára sültek.
-
(A magas hőmérsékleten való sütés biztosítja, hogy a kelbimbó belül átsüljön, kívül pedig ropogósra és aranybarnára piruljon anélkül, hogy puhává válna. Süsd egy rétegben, hogy ne fedjék egymást. Így a forró levegő minden darabot körülvesz, és ropogósra tud sülni. Ha túl zsúfoltan sütöd, akkor inkább párolódik mint sül, és puha lesz. Csak egyszer forgasd meg!)
-
Amint készen van egy tálba öntöm, ha szükséges enyhén megsózom, és már tálalom is valamilyen szósszal.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben.
Kapcsolódó receptek
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése