Hozzávalók
-
1kg mirelit gyalult tök (idényben friss)
-
1db vöröshagyma
-
2ek. étolaj
-
1tk. őrölt paprika
-
1púpozott ek liszt
-
1ek. vágott zöld kapor (fagyasztott is jó)
-
175g tejföl
-
175g kefir vagy joghurt
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
A hozzávalókat előkészítjük. A kaprot és a hagymát apróra vágjuk.
-
Az apróra vágott hagymát a zsiradékon üvegesre pároljuk.
Ráhintjük a paprikát és mindjárt fél dl vizet öntünk rá.
-
Rátesszük a fagyos tököt és lefedjük.
-
Amikor felenged a tök, megszórjuk kaporral, 1 mokkáskanál sóval, és alacsony lángon lefedve puhára pároljuk. Ha kell, öntsünk alá vizet.
-
A lisztet simára keverjük 1 dl tejjel vagy vízzel, majd a tejföllel.
A tökfőzelékből hozzákeverünk 1-2 evőkanállal.
-
Ráöntjük a főzelékre, és jól elkeverjük.
Kiforraljuk 1-2 perc, utána ízesítünk, vízzel vagy tejjel beállítjuk kellő sűrűségűre. Hozzákeverjük a kefirt vagy joghurtot.
(Aki szereti pikánsabban, ízesítse még cukorral, ecettel.)
-
Sült virsli, kolbász, fasírt, tükörtojás, pörkölt, stb. feltéttel is nagyon finom!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Könnyen elkészíthető bögrés muffin
Azért szeretem ezt a receptet, mert nincs vele sok munka, finom, és jól sikerül. Csokival, gyümölccsel, kakaóporral, mogyoróval stb. még finomabbá teheted, így...
Epres gyümölcstorta
Nagyon szeretjük a gyümölcsös sütiket, és most van szezonja az epernek. Régi recept, de nagyon finom, és más gyümölccsel is ellehet készíteni.
Kapcsolódó receptek
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Könnyen elkészíthető bögrés muffin
Azért szeretem ezt a receptet, mert nincs vele sok munka, finom, és jól sikerül. Csokival, gyümölccsel, kakaóporral, mogyoróval stb. még finomabbá teheted, így...
Epres gyümölcstorta
Nagyon szeretjük a gyümölcsös sütiket, és most van szezonja az epernek. Régi recept, de nagyon finom, és más gyümölccsel is ellehet készíteni.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése