Pirítós házi csirkemájassal

Name: Pirítós házi csirkemájassal
Yield: 1 adag
Ingredients: 0 dkg csirkemáj; 15 dkg zsír (olaj nem jó); 1 fej vöröshagyma; 7 gerezd fokhagyma; só; bors; ételízesítő

Szerző: Gjoe

Szendvics receptek #Könnyű #Közepes kalória #Reggeli #csirkemáj #Előétel

1 adag

Nincs megadott idő.

Hozzávalók

Hozzáadás a bevásárlólistához

0

dkg csirkemáj
15

dkg zsír – olaj nem jó
1

fej vöröshagyma
7

gerezd fokhagyma
só
bors
ételízesítő

Az emberek jelentős része szokott reggelizni. Legalábbis azok, akik tudják, hogy ez a legfontosabb étkezés egész nap. Ahhoz, hogy legyen erőnk az egész naphoz, energiára van szükségünk. A nap pedig akkor kezdődik, amikor felébredünk, tehát ha nem reggelizünk, nem is lesz miből pörögni egész nap. Van még egy fontos dolog a reggelivel kapcsolatban, amit sokan nem tudnak, vagy nem akarnak tudomást venni róla, mégpedig, hogy az agyműködés beindításához szénhidrátra van szükség, ezért valamilyen formában be kell juttatni a szervezetbe. Ezt legegyszerűbben, orális formában tehetjük meg, vagyis szájon át! Természetesen arra gondolok, hogy a reggeli tartalmazzunk szénhidrátot, mint például a péksütik, vagy gabona magvak. Aki unja az egyhangú reggeliket, készíthet valami egyedit, például egy a boltba nem kapható szendvicskrémet. Hasonlót kentem a ma reggeli pirítósomra. Nem nehéz elkészíteni, van vele némi meló, de az íze mindenért kárpótol. Reformkonyha vagy Norbi update rajongók ne olvassanak tovább.

Elkészítés

Mossuk meg a májat és vágjuk össze apróra.
A hagymákat pucoljuk, a vöröshagymát vágjuk apróra, a fokhagymát nyomjuk szét késsel, és vágjuk szintén apróra.
Kevés olajon pirítsuk meg a vöröshagymát, majd keverjük bele a májat, sózzuk, fűszerezzük, tegyük bele a fokhagymát, és a többi zsírt. Kevergessük, és süssük addig, amíg a máj átsül. Miközben kevergessük, igyekezzünk a fakanállal a májdarabokat szétpasszírozni. Ha elkészül, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd nyomjuk szét a májat és a hagymát egy villával, vagy össze is turmixolhatjuk, ha egyenletes állagú krémet szeretnénk. Öntsük át a masszát egy tálba, és hagyjuk megdermedni, ha kihűlt mehet a hűtőbe! Fogyasztás előtt elővesszük a hűtőből és pirítósra vagy friss kenyérre kenhetjük.

Még nincs értékelés

Értékelés írása

Jelentkezz be az értékeléshez.

Vélemények

Még nincsenek vélemények.

1 adag

Nincs megadott idő.

Hozzávalók

Hozzáadás a bevásárlólistához

0

dkg csirkemáj
15

dkg zsír – olaj nem jó
1

fej vöröshagyma
7

gerezd fokhagyma
só
bors
ételízesítő

Megosztás

További a szerzőtől – gjoe

Főételek

50 p 🍽️ 4 adag

Túrógombóc

Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.

Diétás ételek

35 p 🍽️ 2 adag

Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap

Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak

Húsétel receptek

🍽️ 1 adag

Fasírt tepsiben

Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...

Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)

Pogácsa receptek

🍽️ 1 adag

Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)

Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!

Desszertek

🍽️ 1 adag

Almás pite

Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...

Egytálétel

40 p 🍽️ 4 adag

Baconbe tekert datolya

Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...