Pirítós házi csirkemájassal
Hozzávalók
-
0dkg csirkemáj
-
15dkg zsír – olaj nem jó
-
1fej vöröshagyma
-
7gerezd fokhagyma
-
só
-
bors
-
ételízesítő
Elkészítés
-
Mossuk meg a májat és vágjuk össze apróra.
-
A hagymákat pucoljuk, a vöröshagymát vágjuk apróra, a fokhagymát nyomjuk szét késsel, és vágjuk szintén apróra.
-
Kevés olajon pirítsuk meg a vöröshagymát, majd keverjük bele a májat, sózzuk, fűszerezzük, tegyük bele a fokhagymát, és a többi zsírt. Kevergessük, és süssük addig, amíg a máj átsül. Miközben kevergessük, igyekezzünk a fakanállal a májdarabokat szétpasszírozni. Ha elkészül, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd nyomjuk szét a májat és a hagymát egy villával, vagy össze is turmixolhatjuk, ha egyenletes állagú krémet szeretnénk. Öntsük át a masszát egy tálba, és hagyjuk megdermedni, ha kihűlt mehet a hűtőbe! Fogyasztás előtt elővesszük a hűtőből és pirítósra vagy friss kenyérre kenhetjük.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...