Hozzávalók
-
2-3 dl kovászos uborkalé (ízlés szerint)
-
1-2 db kovászos uborka (ízlés szerint)
-
150g natúr joghurt (vagy tejföl)
-
1fej vöröshagyma (közepes)
-
2gerezd fokhagyma
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
1kis zellergumó szelet (kimaradhat)
-
400g konzerv bab
-
2db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2ek. étolaj
Elkészítés
-
A zöldségeket megtisztítjuk.
-
A hagymákat apróra, a répákat karikákra vagy kockákra, a zellergumót és a kovászos uborkát kockákra vágjuk. a konzervbabot leszűrjük.
-
Egy fazékba az olajon 1-2 perc alatt magas lángon lepirítjuk a vöröshagymát, zellergumót és a répákat .
-
Ha lepirult, felöntjük vízzel, hogy jól ellepje. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával, babérlevéllel ízesítjük a levest.
-
Közepes lángon felforraljuk a levest, majd alacsony lángon addig főzzük , míg a zöldségek meg nem puhulnak.
-
Ekkor hozzáadjuk a kovászos uborkát, a leszürt konzervbabot és ízlés szerint kovászos uborka levet.
-
Jól összemelegítjük, majd elkeverjük benne a joghurtot vagy tejfölt. Ha kell, tovább savanyíthatjuk még a kovászos uborka levével.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Cukkini tócsni
Almás-diós muffin (cukorbetegeknek)
Egyszerű és finom süti. ízre az almás-diós keverthez tudnám hasonlítani. Természetesen nem csak cukorbetegek fogyaszthassák! 🧁
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Kapcsolódó receptek
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Cukkini tócsni
Almás-diós muffin (cukorbetegeknek)
Egyszerű és finom süti. ízre az almás-diós keverthez tudnám hasonlítani. Természetesen nem csak cukorbetegek fogyaszthassák! 🧁
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése