Laktató krumplileves
Hozzávalók
-
25dkg sovány sertéshús
-
2evőkanál olívaolaj
-
1gerezd fokhagyma
-
1teáskanál só
-
1teáskanál kakukkfő
-
1teáskanál rozmaring
-
1kávéskanál pirospaprika
-
1fej vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
50dkg krumpli
-
2db húsleveskocka
-
2szál babérlevél
-
1csokor petrezselyem
-
1,5dl vörösbor
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A húst alaposan megmossuk és egy jó éles késsel apró kockákra vágjuk.
Felforrósítjuk egy fazékban az olajat, és a húst az olajban megforgatjuk.
Törjük össze a fokhagymát és adjuk hozzá a húshoz, a kakukkfűvel és a rozmaringgal, majd ezt az egészet megszórjuk sóval és ízlés szerint borssal. -
Öntsük fel a borral és egy picike vízzel és fedő alatt főzzük kb. egy órát
Néha keverjük meg, hogy nehogy odakozmáljon.
Ha a levét elfőtte, tegyük rá a pirospaprikát, alaposan keverjük össze. -
Vágjuk kockára a hagymát, a sárgarépát és a és a krumplit, adjuk a húshoz.
Öntsük fel 1 liter vízzel, majd adjuk hozzá a húsleveskockát, és, a babérlevelet és főzzük tovább még egy fél órát.
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉