Hozzávalók
-
40dkg darált hús – sertés lapocka vagy comb
-
2db zsemle – áztatva
-
2db tojás
-
1fej vöröshagyma
-
4gerezd fokhagyma
-
1evőkanál vegeta
-
1csokor petrezselyemzöld
-
1evőkanál mustár
-
1db sárgarépa – reszelve
-
1db paprika
-
bors
-
1paradicsom
-
pirosarany
Elkészítés
-
Gyakorlatilag sok dolgunk nincs, fogjuk az összes összetevőt, és egy masszává gyúrjuk. Én a könnyebbség kedvéért át szoktam mindent darálni, kivéve a sárgarépát, amit egyszerűbb lereszelni, majd a fűszerekkel és a tojással összegyúrom. Nem kell megijedni, a massza nem lesz olyan masszív, mint a normál fasírtnál, a paradicsom, a paprika és a sárgarépa is elég lédús.
-
Ha összegyúrtuk, kb tenyérnyi, nem túl magas cipókat formázunk a masszából, és kizsírozott vagy kiolajozott tepsire rakjuk. Mielőtt sütőbe raknánk, a cipók tetejét megkenjük piros arannyal.
-
Ezután irány a sütő és kb 40 perc alatt készre sütjük, 180 C fokos sütőben. Megjegyzésként, aki szereti, nyugodtan tegyen a cipók tetejére egy-egy vékony szelet szalonnát vagy gombát, ezzel fokozható az ízhatás.
-
Gyakorlatilag bármilyen körethez jól illik!
Vélemények
További a szerzőtől – Periculosus
Bolognai Periculosus módra
Mivel sokszor főzök úgy, hogy majd csak lesz belőle valami, ez az étel is így született, de mivel lényegében ízlett annak, aki megkóstolta, így megmaradt a repe...
Borsos tokány
Szintén egy olyan recept, aminél ahány ház annyi szokás. Készítik sokféle hússal, különböző alapanyagokkal, és mindenki más elkészítésre esküszik. Azonban a gas...
Fokhagymás csirkemell szeletek, sült burgonyával és sült hagymával
Szeretem azokat az ételeket, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Bár szeretek főzni, és hosszabb időt is a konyhában tölteni, de erre az embernek nem min...
Hagymás, kukoricás burgonya, pácolt sült hússal
Ennél az ételnél elsősorban a köret az ami egy kicsi más, mint az emberek többségének megszokott sült krumpli, krumplipüré, főzelékek vagy rizs. Persze nem kell...
Hókifli
Nagyon szeretem a lekvárral vagy különböző gyümölcsökkel töltött sütemények! A hókifli nagyon régi kedvenc, viszonylag gyorsan elkészíthető és nagyon finom is....
Lúdláb
Lúdláb egy elég klasszikus desszert, és azt hiszem a legtöbben másképp is ismerik. Édesanyám többnyire mindig ezen módon készíti, és így vált nagy kedvenccé. Ez...
Kapcsolódó receptek
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Meleg tésztasaláta
Időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.