Hozzávalók
-
0,5kg csirkemell – vagy pulyka
-
gyrosfűszerkeverék
-
olaj
-
2pohár tejföl
-
petrezselyem – szárított
-
kapor – szárított
-
3gerezd fokhagyma
-
3db csemege uborka
-
lila hagyma
-
bors
-
majoránna
-
45dkg liszt
-
2dkg élesztő
-
1evőkanál olaj
-
só
-
1evőkanál cukor
Elkészítés
-
A csirke mellet vékony csíkokra vágjuk, bekeverjük a gyros fűszerkeverékkel és kb fél órára a hűtőbe tesszük.
-
Közben elkészítjük a tésztát. A hozzávalókat egy tálba tesszük, és annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy laza tésztát kapjunk. Fél óra pihentetés után nyolc részre osztjuk, kör alakúra nyújtjuk és tepsi hátán kb 5 percig sütjük mindkét oldalát.
-
Husi s hűtőben, tészta pihen, jöhet a szósz.
Nagyon egyszerű, össze keverjük a hozzávalókat. :) -
A fokhagymát zúzva, az uborkát vékony csíkokra vágva, a vöröshagymát apró kockákban. Természetesen a friss kapor, illetve petrezselyem tökéletesen megfelel, nem kell ragaszkodni a szárítotthoz!
-
Amikor mindennel készen vagyunk, a pita tetejét éles késsel levágjuk, hogy tölthető legyen.
Alulra szósz kerül, majd hús. következő rétegnek jöhet friss saláta, paradicsom, végül megint szósz.
Vélemények
További a szerzőtől – Brenda
Bajor perec
Már megint tészta! :) Első olvasatra kicsit meglepődtem, miért kell főzni is, sütni is ez a perecet? Választ nem kaptam, de nagyon finom lett! Próbáljátok ki!
Csokitorta
Megosztom veletek ennek a csoda-csoki tortának a receptjét. Az egyik legegyszerűbb torta ez, mégis, talán a legfinomabb főzött csokikrém! A képen is látszik, cs...
Fordított hús
Régóta megvan már ez a receptem, de eddig nem éreztem ingert az elkészítéséhez. Egészen tegnapig. Olyan gyakran hallom a munkatársaimtól, hogy milyen finom…hát...
Gyömbéres csirke
Vigyázat, csípős; de illatos is! Aki nem érzékeny az erős fűszerekre, ropogtassa nyugodtan a gyömbért…állítólag bizonyos serkentő hatása is van. Nagyszerű vacso...
Győri tyúkos gombóc
Az eredeti receptet írom le, de én tyúk helyett darált hús használtam! Az ok egyszerű, nem volt tyúkom! :) Így is nagyon finom volt!
Kakaós csiga
Ennek a tésztának két nagy előnye van: nem kell pihentetni, keleszteni. Összeállítjuk a hozzávalókat és már tölthetjük is. Lekvárral, túróval, kakaóval, fahéjja...
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋