Hozzávalók
-
1db tyúk – közepes méret
-
2db vöröshagyma
-
5dkg főzőmargarin
-
ételízesítő
-
pirospaprika
-
só
-
paradicsom
-
zöldpaprika
-
2dl tejföl
-
liszt
-
Gombóc
-
1,5kg burgonya – héjában főzve
-
50dkg liszt
-
só
Elkészítés
-
A tyúkot megmossuk, lecsepegtetés után feldaraboljuk pörköltnek. A hagymát összevágjuk, és a margarinon megdinszteljük. Beletesszük a pirospaprikát és a feldarabolt tyúkot. Jó puhára főzzük.
-
Ha megfőtt, kicsontozzuk és ledaráljuk. A ledarált húshoz egy pici levet veszünk ki a pörkölt levéből, hogy massza szerű legyen. Közben a főtt burgonyát átnyomjuk, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd burgonyás gombócot készítünk. A gombócokat megtöltjük a húsos masszával, mint a szilvás gombócot, és sós, olajos vízben kifőzzük.
-
Amikor megfőtt, kiszedjük szűrővel, és leöblítjük. A visszamaradt pörkölt levét a tejföllel, pici liszttel behabarjuk. Beletesszük a gombócokat, és készen is van.
Vélemények
További a szerzőtől – Brenda
Bajor perec
Már megint tészta! :) Első olvasatra kicsit meglepődtem, miért kell főzni is, sütni is ez a perecet? Választ nem kaptam, de nagyon finom lett! Próbáljátok ki!
Csokitorta
Megosztom veletek ennek a csoda-csoki tortának a receptjét. Az egyik legegyszerűbb torta ez, mégis, talán a legfinomabb főzött csokikrém! A képen is látszik, cs...
Fordított hús
Régóta megvan már ez a receptem, de eddig nem éreztem ingert az elkészítéséhez. Egészen tegnapig. Olyan gyakran hallom a munkatársaimtól, hogy milyen finom…hát...
Gyros pitában
A recept talán hosszúnak és bonyolultnak tűnik első olvasatra, de nem kell megijedni! Tovább tart olvasni, mint elkészíteni! :)
Gyömbéres csirke
Vigyázat, csípős; de illatos is! Aki nem érzékeny az erős fűszerekre, ropogtassa nyugodtan a gyömbért…állítólag bizonyos serkentő hatása is van. Nagyszerű vacso...
Kakaós csiga
Ennek a tésztának két nagy előnye van: nem kell pihentetni, keleszteni. Összeállítjuk a hozzávalókat és már tölthetjük is. Lekvárral, túróval, kakaóval, fahéjja...
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋