Hozzávalók
-
1db tyúk – közepes méret
-
2db vöröshagyma
-
5dkg főzőmargarin
-
ételízesítő
-
pirospaprika
-
só
-
paradicsom
-
zöldpaprika
-
2dl tejföl
-
liszt
-
Gombóc
-
1,5kg burgonya – héjában főzve
-
50dkg liszt
-
só
Elkészítés
-
A tyúkot megmossuk, lecsepegtetés után feldaraboljuk pörköltnek. A hagymát összevágjuk, és a margarinon megdinszteljük. Beletesszük a pirospaprikát és a feldarabolt tyúkot. Jó puhára főzzük.
-
Ha megfőtt, kicsontozzuk és ledaráljuk. A ledarált húshoz egy pici levet veszünk ki a pörkölt levéből, hogy massza szerű legyen. Közben a főtt burgonyát átnyomjuk, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd burgonyás gombócot készítünk. A gombócokat megtöltjük a húsos masszával, mint a szilvás gombócot, és sós, olajos vízben kifőzzük.
-
Amikor megfőtt, kiszedjük szűrővel, és leöblítjük. A visszamaradt pörkölt levét a tejföllel, pici liszttel behabarjuk. Beletesszük a gombócokat, és készen is van.
Vélemények
További a szerzőtől – Brenda
Bajor perec
Már megint tészta! :) Első olvasatra kicsit meglepődtem, miért kell főzni is, sütni is ez a perecet? Választ nem kaptam, de nagyon finom lett! Próbáljátok ki!
Csokitorta
Megosztom veletek ennek a csoda-csoki tortának a receptjét. Az egyik legegyszerűbb torta ez, mégis, talán a legfinomabb főzött csokikrém! A képen is látszik, cs...
Fordított hús
Régóta megvan már ez a receptem, de eddig nem éreztem ingert az elkészítéséhez. Egészen tegnapig. Olyan gyakran hallom a munkatársaimtól, hogy milyen finom…hát...
Gyros pitában
A recept talán hosszúnak és bonyolultnak tűnik első olvasatra, de nem kell megijedni! Tovább tart olvasni, mint elkészíteni! :)
Gyömbéres csirke
Vigyázat, csípős; de illatos is! Aki nem érzékeny az erős fűszerekre, ropogtassa nyugodtan a gyömbért…állítólag bizonyos serkentő hatása is van. Nagyszerű vacso...
Kakaós csiga
Ennek a tésztának két nagy előnye van: nem kell pihentetni, keleszteni. Összeállítjuk a hozzávalókat és már tölthetjük is. Lekvárral, túróval, kakaóval, fahéjja...
Kapcsolódó receptek
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Meleg tésztasaláta
Időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.