Zöldségleves gazdagon császárhússal
Hozzávalók
-
30dkg császárhús
-
1db póréhagyma
-
2gerezd fokhagyma
-
1evőkanál olaj
-
2dl fehérbor
-
1l húsleves – vagy kocka
-
30dkg burgonya
-
30dkg édes burgonya
-
1fej káposzta
-
1evőkanál petrezselyem
Elkészítés
-
A császárhúst a zöldséglevesünkhöz apró kockákra vágjuk. A póréhagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, és zsírjára pirítjuk benne a császárhúst.
-
Hozzáadjuk a póréhagymát és a fokhagymát. Pár percig kevergetjük, majd felöntjük fehérborral és addig forraljuk, míg a bor fele elforr. Felöntjük a húslével, (vagy vízzel, ez esetben beletesszük a húsleveskockát) és tovább főzzük.
-
A zöldségleveshez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. A kelkáposztát is megtisztítjuk, kockára vágjuk.
-
Amikor már majdnem puha a hús, a leveshez adjuk. Az édes burgonyát is megtisztítjuk, megmossuk és kockára vágjuk, de csak az utolsó öt percben tegyük a levesbe. Készre főzzük, sóval, borssal ízesítjük.
-
Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.