Zöldségleves gazdagon császárhússal
Hozzávalók
-
30dkg császárhús
-
1db póréhagyma
-
2gerezd fokhagyma
-
1evőkanál olaj
-
2dl fehérbor
-
1l húsleves – vagy kocka
-
30dkg burgonya
-
30dkg édes burgonya
-
1fej káposzta
-
1evőkanál petrezselyem
Elkészítés
-
A császárhúst a zöldséglevesünkhöz apró kockákra vágjuk. A póréhagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, és zsírjára pirítjuk benne a császárhúst.
-
Hozzáadjuk a póréhagymát és a fokhagymát. Pár percig kevergetjük, majd felöntjük fehérborral és addig forraljuk, míg a bor fele elforr. Felöntjük a húslével, (vagy vízzel, ez esetben beletesszük a húsleveskockát) és tovább főzzük.
-
A zöldségleveshez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. A kelkáposztát is megtisztítjuk, kockára vágjuk.
-
Amikor már majdnem puha a hús, a leveshez adjuk. Az édes burgonyát is megtisztítjuk, megmossuk és kockára vágjuk, de csak az utolsó öt percben tegyük a levesbe. Készre főzzük, sóval, borssal ízesítjük.
-
Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.