Zöldborsós csirkeraguleves
Hozzávalók
-
1adag csirkepörkölt aprólék
-
3db sárgarépa
-
3db fehérrépa
-
1db kisebb zeller
-
2marék zöldborsó – ilyenkor mirelit
-
1ek kókuszolaj
-
1csokor petrezselyem – apróra vágva
-
bors
-
só
Elkészítés
-
A csirkeaprólékot egészen kicsi darabokra aprítjuk, majd a
felforrósított kókuszolajon a húsdarabok mindkét oldalát átpirítjuk. -
Aláöntünk 1 dl vizet, és fedő alatt addig pároljuk, amíg elpárolog alóla a víz. Ezután hozzáadjuk a
közben megtisztított és feldarabolt zöldséget. -
Ismét fedő nélkül pirítjuk néhány percig, majd felöntjük 1 liternyi vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, és hozzáadjuk a megmosott, finomra aprított petrezselyemzöld felét.
-
Fedő alatt puhára főzzük. Végül a zöldborsót is hozzáadjuk és még 10 percig főzzük. Szaggatunk bele egy tojásból kikevert nokedlit. Aztán a megmaradt petrezselyemzöldet rászórjuk, az edényt a tűzről lehúzzuk, a fedő rajta marad, és így hagyjuk állni még legalább 5 percet, csak ezután tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.