Zöldborsós csirkeraguleves
Hozzávalók
-
1adag csirkepörkölt aprólék
-
3db sárgarépa
-
3db fehérrépa
-
1db kisebb zeller
-
2marék zöldborsó – ilyenkor mirelit
-
1ek kókuszolaj
-
1csokor petrezselyem – apróra vágva
-
bors
-
só
Elkészítés
-
A csirkeaprólékot egészen kicsi darabokra aprítjuk, majd a
felforrósított kókuszolajon a húsdarabok mindkét oldalát átpirítjuk. -
Aláöntünk 1 dl vizet, és fedő alatt addig pároljuk, amíg elpárolog alóla a víz. Ezután hozzáadjuk a
közben megtisztított és feldarabolt zöldséget. -
Ismét fedő nélkül pirítjuk néhány percig, majd felöntjük 1 liternyi vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, és hozzáadjuk a megmosott, finomra aprított petrezselyemzöld felét.
-
Fedő alatt puhára főzzük. Végül a zöldborsót is hozzáadjuk és még 10 percig főzzük. Szaggatunk bele egy tojásból kikevert nokedlit. Aztán a megmaradt petrezselyemzöldet rászórjuk, az edényt a tűzről lehúzzuk, a fedő rajta marad, és így hagyjuk állni még legalább 5 percet, csak ezután tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.