Töltött fasírt tekercs
Hozzávalók
-
A fasírtba
-
70dkg darált hús – mindegy hogy sertés vagy más.
-
4evőkanál zsemlemorzsa – vagy 2 tejbe áztatott kifacsart zsemle
-
6evőkanál Tej
-
1dl főzőtejszín
-
2db tojás
-
1kávéskanál őrölt pirospaprika
-
3gerezd fokhagyma – összezúzva
-
só
-
bors
-
A töltetékbe
-
20dkg sajt – szeletelve!
-
15dkg sonka
-
35dkg zöldség keverék – mirelit
-
5dkg sajt – reszelve
-
1db tojás – a lekenéséhez
Elkészítés
-
A töltetéket szabad lehet változtatni, ez csak egy kipróbált példa.
A fasírt hozzávalóit összegyúrjuk -
A mirelit zöldségkeveréket kiolvasztjuk, a keményebbeket elő is főzhetjük.
-
Fólián a fasírtmasszát szétlapítjuk olyan hosszúra, mint a tepsink.
-
Megpakoljuk töltelékkel és megszórjuk reszelt sajttal.
-
A fólia segítségével feltekerjük és zsírozott tepsibe tesszük. Természetesen a fóliát eltávolítjuk. Használhatunk sütőpapírt is.
-
A felvert tojással lekenjük és betesszük a jó meleg sütőbe kb. 1 órára. 10 perc sütés után újból lekenjük.
-
Néha meg lehet locsolni a saját levével. Letakarni nem szoktam, hiszen sütni akarjuk nem párolni.
-
Amikor pirulni kezd, nézzük meg, hogy átsült-e! Ne száradjon ki!
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.