Hozzávalók
-
2kg csirke – lehetőleg házi
-
10dkg gomba
-
6db csirkemáj
-
1db zsemle
-
1db tojás
-
0csokor petrezselyem
-
1db vöröshagyma
-
3gerezd fokhagyma
-
3ek kókuszolaj
-
1dl víz
-
1doboz sör – 3,3-ast szoktam venni
-
só – ízlés szerint
-
őrölt bors – ízlés szerint
-
majoránna – ízlés szerint
Elkészítés
-
Előző nap a csirkét kívül-belül sóval, őrölt borssal bedörzsöljük.
-
Másnap a csirkemájakat elkaparjuk, vöröshagymát, fokhagymát, petrezselyemzöldet, gombát apróra vágjuk.
-
A zsemlét beáztatjuk, majd a töltelékhez valókat összedolgozzuk, ekkor kerül bele a nyers tojás is. Fűszerezzük: sóval, borssal, majoránnával és a csirke bőre alá töltjük.
Ha szükséges, hústűvel megtűzzük. -
Megfelelő nagyságú tepsibe téve a kókuszolajjal, 1 dl vízzel, előmelegített sütőben kb. Másfél, két órán át sütjük, a sütés első felében alufólia alatt pároljuk, majd a fóliát eltávolítva, párszor szaftjával, illetve sörrel locsolva készre sütjük!
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.