Hozzávalók
-
1csomag szója granulátum
-
2db tojás
-
1csokor petrezselyem
-
1csokor snidling
-
3gerezd fokhagyma
-
2kávéskanál pirospaprika
-
só
-
bors
-
zsemlemorzsa
-
olaj
Elkészítés
-
Üvegedényben annyi forró vízzel öntjük fel a szóját, amennyit felvesz, ezt alaposan összegyúrjuk.
-
Ízlés szerint ízesítjük, adunk hozzá sót, őrölt borsot ételízesítőt. A szója önmagában ízetlen, tehát csak annyi íze lesz amennyit adunk neki. A legjobb, ha húslevessel, vagy leveskockás vízzel öntjük fel.
-
Tányérral letakarva, kb. fél órát állni hagyjuk. Ez nagyon fontos, mert egyébként nem szívja be a folyadékot, és nem puhul meg.
-
Belekeverjük a kissé felvert tojásokat, a petrezselymet és a snidlinget, fokhagymát, ezzel jól összegyúrjuk. Mehet bele az őrölt pirospaprika, is mint az igazi fasírtba.
-
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, annyit, hogy jól formázható masszát kapjunk.
-
Nedves kézzel pogácsákat formálunk belőle. Ne legyenek nagyok, mert akkor nehezen sül át. A maradék zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban pirosra sütjük, tört burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...