Hozzávalók
-
4db csirkecomb
-
2dl sör
-
1fej vöröshagyma
-
1dl olaj
-
1csokor petrezselyem
-
1kávéskanál citrom leve
-
3gerezd fokhagyma
-
10dkg reszelt sajt
-
őrölt bors
-
só
Elkészítés
-
A csirke melleket vagy combokat kettévágjuk és néhány órán át a sörben áztatjuk.
Ezután a sörből kiemeljük, alaposan lecsöpögtetjük, leszárítjuk, majd sóval, borssal fűszerezzük.
A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és finomra lereszeljük. -
A húst a forró olajban hirtelen átforgatjuk, majd félretesszük.
A visszamaradt pecsenyelében, a vöröshagymát és a fokhagymát megpároljuk, majd, finomra aprított petrezselyemmel megszórjuk.
A húsdarabokat visszarakjuk, lefedjük és puhára pároljuk. -
Ha szükséges még ízesítjük majd meglocsoljuk egy kevés citromlével.
A csirkecombokat áttesszük a tepsibe, egy csepp olajat teszünk alá, megszórjuk a sajttal, és pirosra sütjük. -
Tálaláskor egy tálat salátalevelekkel kibélelünk, és a csirkedarabokat csinosan elrendezzük rajta.
-
Változatos köretekkel kínálhatjuk, a krumpli széles skálájától a rizs összes elkészítési módjáig, illetve meggy- és őszibarackbefőttel is.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.