Hozzávalók
-
1nagy szál füstölt kolbász
-
1kg krumpli
-
8db tojás
-
4dl tejföl
-
15dkg sajt
-
15dkg húsos füstölt szalonna
-
zsír
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A krumplit főzzük meg félig a héjában. Szedjük le a héját, és vágjuk vékony karikákra. A tojásokat főzzük meg keményre, pucoljuk meg, majd vágjuk karikákra. A füstölt kolbászt, és a hagymát is karikázzuk fel. Egy hőálló tál alját kenjük ki vajjal. Nehogy már… Kenjük csak ki szépen zsírral. Sokkal jobb íze van az ételnek tőle. Na jó, aki úgy gondolja, hogy a lelki egyensúlya attól áll helyre, ha vajjal tolja be a kétezer kalóriát az arcába, az tegyen úgy.
-
Tehát az edény aljára egy sor krumpli, majd egy sok kolbász, hagyma, és tojás. Rétegezzük, ameddig megtelik az edényünk. A tetejére öntsük rá a tejfölt, amit sózunk, borsozunk. Ínyencek a tejfölbe keverhetnek kecskesajtot, tejszínt, apróra vágott snidlinget, vagy amit akarnak.
-
Egy kis apróra vágott szalonna mehet az egész tetejére, illetve reszelhetünk rá sajtot is. 180 fokon süssük kb. 40 percet. Tálaláskor még meglocsolhatjuk tejföllel.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.