Rakott cukkini
Hozzávalók
-
4db cukkini – közepes méret
-
60dkg darált hús – én sertést használtam
-
15dkg rizs
-
1db tojás
-
1db vöröshagyma – nagy
-
2ek zsemlemorzsa
-
20dkg sajt – reszelve
-
só – ízlés szerint
-
bors – ízlés szerint
-
olívaolaj – vagy zsír
-
tejföl – ízlés szerint
Elkészítés
-
A cukkinit előkészítjük, meghámozzuk, megmossuk, majd szeletekre vágjuk. A darált húsba belekeverjük a rizst, a tojást és a fűszereket, illetve az apróra vágott hagymát.
-
A tepsit vékonyan kiolajozzuk (én zsíroztam mert éppen nem volt otthon olívaolaj), megszórjuk zsemlemorzsával, majd rétegesen belerakjuk a hosszúkásra vágott cukkinit, rá a húsos keveréket. majd megint cukkini, és rá a húst. Minden réteg cukkinit gyengén megsózunk, de csak éppen-hogy a húsba már úgyis tettünk sót.
-
A tetejét megszórjuk gazdagon sajttal, meglocsoljuk olajjal, vagy kis zsir darabokat teszünk rá, illetve aki szereti tejfölös sajttal, sajnos (én a tejföllel nem vagyok ennyire jóban, így nálunk csak sajttal van megszórva, és aki szereti tehet rá utólag tejfölt). Majd betoljuk a sütőbe és 50 perc alatt szép pirosra sütjük. Fantasztikusan finom!
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.