Rakott cukkini
Hozzávalók
-
4db cukkini – közepes méret
-
60dkg darált hús – én sertést használtam
-
15dkg rizs
-
1db tojás
-
1db vöröshagyma – nagy
-
2ek zsemlemorzsa
-
20dkg sajt – reszelve
-
só – ízlés szerint
-
bors – ízlés szerint
-
olívaolaj – vagy zsír
-
tejföl – ízlés szerint
Elkészítés
-
A cukkinit előkészítjük, meghámozzuk, megmossuk, majd szeletekre vágjuk. A darált húsba belekeverjük a rizst, a tojást és a fűszereket, illetve az apróra vágott hagymát.
-
A tepsit vékonyan kiolajozzuk (én zsíroztam mert éppen nem volt otthon olívaolaj), megszórjuk zsemlemorzsával, majd rétegesen belerakjuk a hosszúkásra vágott cukkinit, rá a húsos keveréket. majd megint cukkini, és rá a húst. Minden réteg cukkinit gyengén megsózunk, de csak éppen-hogy a húsba már úgyis tettünk sót.
-
A tetejét megszórjuk gazdagon sajttal, meglocsoljuk olajjal, vagy kis zsir darabokat teszünk rá, illetve aki szereti tejfölös sajttal, sajnos (én a tejföllel nem vagyok ennyire jóban, így nálunk csak sajttal van megszórva, és aki szereti tehet rá utólag tejfölt). Majd betoljuk a sütőbe és 50 perc alatt szép pirosra sütjük. Fantasztikusan finom!
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.