Osztrák Pogácsa - krumpli
Hozzávalók
-
2db burgonya
-
1evőkanál liszt
-
1db tojás
-
1evőkanál levespor – vagy vegeta
-
1l olaj
Elkészítés
-
A krumplit ledaraljuk a hejaval együtt a diodaralon, amitöl egy gusztustalan barna- fekete nyers szottyot kapunk.
Belecsapunk 1 tojást, 1 evőkanál levesport, 1 evőkanál finom lisztet, és kicsit összekeverjük, hogy a liszt csomós maradjon. -
Bő olajban gyorsan feketére sütjük a merőkanállal kiadagolt gombócokat. Fontos, hogy belül nyers maradjon, de kívül kokszos legyen. ( Az összes barna, vagy piros gombóc el van rontva, csak a fekete jó.)
-
Ha ügyesek vagyunk, és sokat csinálunk, akkor nem csak a saját lakásunk minden légköbmétere lesz büdös 2 napig, de a szomszédoké is.
-
A kaja ehetetlen, de szívesen adjak minden vendégnek Ausztriában.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.