Elkészítés
-
A 6 tojássárgájából kemény habot verünk. Ízlés szerint teszünk bele cukrot. kb fél liter tejet felforralunk és kanállal beleszaggatjuk a tojás habot.
-
Néhány percnyi főzés után megfordítjuk, a másik oldalát is főzzük kicsit, majd szűrőkanállal egy tálra szedjük.
-
A 6 tojás sárgáját simára keverjük a vaníliás pudinggal, vaníliás cukorral, és ízlés szerint cukorral. ( Van, aki a puding helyett lisztet használ. Az is jó, de pudinggal finomabb. )
-
Hozzáadjuk a maradék 1.5 l tejet és a hab főzésekor visszamaradt tejet, és sűrűre főzzük.
-
Nem maradt más dolgunk, mint egy tálba kiönteni a sűrű krémet, rátenni a habot, és várni…amíg kihűl.
-
Nálunk ez a legnehezebb része a dolognak!
-
Meg lehet kicsit még bolondítani… legutóbb cukrot karamellizáltam, és rácsorgattam a habra.
Vélemények
További a szerzőtől – Brenda
Bajor perec
Már megint tészta! :) Első olvasatra kicsit meglepődtem, miért kell főzni is, sütni is ez a perecet? Választ nem kaptam, de nagyon finom lett! Próbáljátok ki!
Csokitorta
Megosztom veletek ennek a csoda-csoki tortának a receptjét. Az egyik legegyszerűbb torta ez, mégis, talán a legfinomabb főzött csokikrém! A képen is látszik, cs...
Fordított hús
Régóta megvan már ez a receptem, de eddig nem éreztem ingert az elkészítéséhez. Egészen tegnapig. Olyan gyakran hallom a munkatársaimtól, hogy milyen finom…hát...
Gyros pitában
A recept talán hosszúnak és bonyolultnak tűnik első olvasatra, de nem kell megijedni! Tovább tart olvasni, mint elkészíteni! :)
Gyömbéres csirke
Vigyázat, csípős; de illatos is! Aki nem érzékeny az erős fűszerekre, ropogtassa nyugodtan a gyömbért…állítólag bizonyos serkentő hatása is van. Nagyszerű vacso...
Győri tyúkos gombóc
Az eredeti receptet írom le, de én tyúk helyett darált hús használtam! Az ok egyszerű, nem volt tyúkom! :) Így is nagyon finom volt!
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.