Hozzávalók
-
5dkg vaj
-
40dkg fehér hagyma – de jó a vörös is
-
10dkg póréhagyma
-
3dkg liszt
-
1l zöldség alaplé
-
1teáskanál só
-
2,5dkg kristálycukor
-
1db babérlevél
-
1ág kakukkfű – jó a szárított is
-
1dl fehérbor – elhagyható
-
1francia bagett
-
7dkg reszelt sajt
-
őrölt bors
Elkészítés
-
Megtisztítjuk a hagymát, és felvágjuk.
-
Megolvasztjuk a vajat egy lábasban és kevés cukorral meghintve megdinszteljük a hagymaszeleteket, amíg finoman barna lesz.
-
Hozzászórjuk a lisztet és lassú tűzön további 1 percet sütjük, közben folyamatosan kevergetjük. Levesszük a tűzről és fokozatosan felöntjük a zöldséglevessel. Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel. Visszatéve a tűzre, lassan felforraljuk.
-
Eztán lefedjük és további 30 percet főzzük alacsony lángon. Végül kivesszük belőle a babérlevelet, sóval, borssal és kevés száraz fehérborral utóízesítjük. A bagettszeleteket megszórunk reszelt sajttal, és közvetlenül tálalás előtt forró sütőben meggrillezzük- annyira hogy a kenyérszeletek megpiruljanak, a sajt pedig megolvadjon rajta. Tálaláskor minden tányér levesbe beleteszünk egyet.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése