Kacsaszárnytő leves
Hozzávalók
-
2db kacsaszárnytő – nagyjából egyformák szoktak lenni
-
3db sárgarépa
-
3db fehérrépa
-
0db zeller
-
1db vöröshagyma
-
2db fokhagyma
-
1tk egész bors
-
1kicsike kelkáposzta
-
1db karalábé
-
2kisebb krumpli – ezt nem muszáj, de én nagyon szeretem
-
1csomag eperlevél tészta
-
1tk kókuszolaj
-
só – ízlés szerint
Elkészítés
-
A kacsaszárnytövet megtisztítjuk, félrerakjuk.
-
A sárgarépát a fehérrépát, a karalábét és a zellert megtisztítjuk felkarikázzuk, és egy nagyobb edénybe a kókuszolajon megdinszteljük. Ha félig megpuhult, felengedjük vízzel és beletesszük a kacsaszárnytövet és a többi zöldséget. Hirtelen felforraljuk, majd lassú tűzön hagyjuk főni.
-
Amíg a leves fő, enyhén sós vízben megfőzzük a leveshez az eperlevél tésztát. A mesés ízű levest, eperlevél tésztával tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.