Hozzávalók
-
2db zsemle
-
1dl Tej
-
50dkg sertéshús
-
20dkg szalonna
-
2db tojás
-
1csipet só
-
1teáskanál őrölt bors
-
1kávéskanál pirospaprika
-
2dl vörösbor
-
1dl tejszín
-
1kávéskanál liszt
-
1kávéskanál kristálycukor
-
1csipet őrölt szerecsendió
-
1csokor petrezselyem
-
vaj
Elkészítés
-
A zsemléket feldaraboljuk és beáztatjuk a tejbe.
A húst és a szalonnát ledaráljuk. Ha darált húst vettünk, akkor csak a szalonnát.
A ledarált húshoz adjuk a kicsavart zsemlét, a tojásokkal, a pirospaprikával, a sóval, és a borssal alaposan összedolgozzuk.
A masszából vizes kézzel pogácsákat formázunk, mintha fasírtot készítenénk. -
A pogácsákat, vajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk.
A bort aláöntjük, alufóliával lefedjük 190 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Ezután levesszük az alufóliát és a pogácsákat teljesen átsütjük. -
A mártáshoz, a tejszínt a liszttel simára keverjük, a cukorral és a szerecsendióval ízesítjük.
Mikor a hús megsült, a tepsiből kiszedjük, és a tejszínes keveréket a visszamaradt pecsenyelével összekeverjük.
A pogácsákat egy pecsenyés tálban szépen elrendezzük, és a mártással a pogácsákat leöntjük, apróra vágott petrezselyemmel díszítjük. -
Párolt brokkoli és főtt kagylótészta illik hozzá.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Túrós-zsíros pogácsa
Egy gyors és klasszikus túrós pogácsa zsírral és sütőporral könnyen elkészíthető, dagasztani és keleszteni sem kell.
Zöldbableves tojással
A tojásos zöldbableves egy laktató, házias magyar leves, amelyet készíthetünk akár belefőzött tojással, akár tejfölös habarással és főtt tojással.
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése