Hozzávalók
-
1db zsenge tök
-
40dkg darált sertéshús
-
1fej vöröshagyma
-
1gerezd fokhagyma
-
1db tojás
-
20dkg rizs
-
1csokor petrezselyem
-
1csokor tárkony,
-
2dl tejföl
-
1teáskanál kókusz olaj
-
zsemlemorzsa
-
sajt
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A tököt megmossuk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, kissé besózzuk.
A rizst megfőzzük és félretesszük.
Egy kanálnyi kókusz olajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, rádobjuk a darált húst, a megtisztított, és erős tűzön 4-5 percig gyakorta kevergetve megpirítjuk. -
Miután a massza kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a finomra vágott petrezselymet, belekeverjük a félretett rizst, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és összedolgozzuk.
A két féltököt papírszalvétával szárazra töröljük, megtöltjük a töltelékkel, majd megfelelő nagyságú, kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tálba helyezzük. -
A tejfölt simára keverjük a reszelt sajttal, a vágott tárkonylevéllel, a megtöltött tök tetejére simítjuk, és előmelegített sütőben, közepes tűznél (180-190 °C) addig sütjük, amíg szép pirosra pirul a teteje.
Forrón tálaljuk, ámbár hidegen is kitűnő!
Készíthetjük cukkiniből is, személyenként 1-1 nagyobb darabot számítsunk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.