Hozzávalók
-
1kg sertéslapocka – lehetőleg ne zsíros
-
4db sárgarépa
-
2db gyökér
-
1db zeller – közepes méret
-
1db vöröshagyma
-
2gerezd fokhagyma
-
1db karalábé – friss, kicsi
-
1db kelkáposzta – a-közepén a zsenge rész
-
egész bors
-
só
-
vegeta
Elkészítés
-
A húst megmossuk, hideg vízben feltesszük a tűzre.
-
A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk és mehet a fazékba a hús után. A fűszereket mind beletesszük, és megvárjuk amíg felforr.
-
Ahogy felforrt, kicsire veszem a lángot, és hagyom szépen lassan gyöngyözve főni.
-
Sokan leszedik a habját, én nem szoktam, a zöldségek és a hús kivétele után úgyis leszűrjük, így nincs szükség arra, hogy még ezzel is foglalkozzunk.
-
Amikor már majdnem elkészül, szoktam bele tenni két meghámozott krumplit, nálunk mindenki nagyon szereti.
-
Ha elkészült a húslevesünk, és leszűrtük, a zöldségeket és a húst ízlésesen elrendezzük egy tálon. Cérnametélttel, vagy csigatésztával tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.