Hozzávalók
-
1kg sertéslapocka – lehetőleg ne zsíros
-
4db sárgarépa
-
2db gyökér
-
1db zeller – közepes méret
-
1db vöröshagyma
-
2gerezd fokhagyma
-
1db karalábé – friss, kicsi
-
1db kelkáposzta – a-közepén a zsenge rész
-
egész bors
-
só
-
vegeta
Elkészítés
-
A húst megmossuk, hideg vízben feltesszük a tűzre.
-
A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk és mehet a fazékba a hús után. A fűszereket mind beletesszük, és megvárjuk amíg felforr.
-
Ahogy felforrt, kicsire veszem a lángot, és hagyom szépen lassan gyöngyözve főni.
-
Sokan leszedik a habját, én nem szoktam, a zöldségek és a hús kivétele után úgyis leszűrjük, így nincs szükség arra, hogy még ezzel is foglalkozzunk.
-
Amikor már majdnem elkészül, szoktam bele tenni két meghámozott krumplit, nálunk mindenki nagyon szereti.
-
Ha elkészült a húslevesünk, és leszűrtük, a zöldségeket és a húst ízlésesen elrendezzük egy tálon. Cérnametélttel, vagy csigatésztával tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.