Hagymás – gombás – pulyka, salátával. Diétás!
Hozzávalók
-
70dkg pulykamell
-
1fej hagyma
-
20dkg gomba
-
1pohár joghurt – vagy tejföl, ha lazázunk
-
1db kígyóuborka
-
2db paradicsom
-
1csomag újhagyma
-
só
-
bors
-
zsiradék
-
só
-
őrölt bors
-
fokhagyma
-
petrezselyem
-
citrom – reszelt héja
-
reszelt sajt – csak, hogy szép legyen
Elkészítés
-
A hagymát csak amolyan cumplisra vágjuk (félbevágott hagyma vékony csíkokra szeletelve, nem kell kockára), jól megsütjük egy kevés margarinon, majd hozzáadjuk a kedvünk szerint csíkokra vagy kockákra vágott pulykamellet.
-
Még mielőtt kifehéredne a husi, megfűszerezzük (de tényleg csak finoman, különben akár ehetnénk csülköt is ), aztán hozzáadjuk a gombaszeleteket – én az Éden csirkéből (pulykából ) megmaradtat használtam.
-
Mikor a gomba összerottyan, gyakorlatilag kész is. Tanácsos egy kicsit fedő alatt, kis lángon párolni a husit, nehogy túl száraz legyen.
-
A joghurtot tálba öntjük (érdemes lecsepegtetni róla a vizet, a zöldségekből úgyis jön még plusz lé), megfűszerezzük (nem győzöm hangoztatni, hogy csak lábujjhegyen! ). Belesorjázzuk a kockára vágott uborkát és paradicsomot, majd praktikus módon konyhai ollóval belevágjuk az újhagymát is, mindet. Minél több, annál jobb!
-
Az egészet összekeverjük, a tetejére reszelünk egy kis sajtot és kész. Érdemes talán a salátával kezdeni, hogy addig is érhessenek az ízek, míg a husit megcsináljuk.
-
Jó étvágyat és jó egészséget mindenkinek!
Vélemények
További a szerzőtől – Shady
Éden csirke
Enni az egyik legjobb dolog a világon – sokak számára ebből következően főzni is. Én is így vagyok vele, és leginkább azt szeretem, amikor az itthon található a...
Hagymás-szalonnás-juhtúrós palacsinta
Mostanában újra rákaptam a palacsintasütésre, mert gyorsan és viszonylag olcsón lehet nagyon változatos és nagyon finom ételeket kihozni belőle. Legutóbb direkt...
Mazsolás-túrós süti
Bár nagyon-nagyon szeretem a süteményeket, be kell valljam, hogy ha sütésről van szó, hatalmas kérdőjellé alakul a fejem és eluralkodik rajtam a pánik. Annyira,...
Sokhagymás pikáns csirkesaláta
Nyár, ezer fok - van, aki ilyenkor nem nagyon tud enni, de azért mégis muszáj. Doserrel mi is pont így voltunk ezzel, ezért tápláló, de könnyű ételre vágytunk....
Tárkonyos, zöldséges májragu
Hallottam anno egy mondást – hogy pontosan hogy szólt, már nem emlékszem, de a lényege az volt, hogy a lustaság és a kreativitás gyakran párban járnak, mondhatn...
Kapcsolódó receptek
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Meleg tésztasaláta
Időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.