Zöldséges metélt
Hozzávalók
-
25dkg széles metélt
-
1db sárgarépa
-
1db póréhagyma
-
1fej fejes káposzta
-
2fej lila hagyma
-
1csokor koriander
-
4gerezd fokhagyma
-
4cm friss gyömbérgumó
-
2evőkanál olaj
-
3evőkanál sós szójaszósz
-
1evőkanál szezámolaj
-
1evőkanál méz
-
1dl víz
Elkészítés
-
A zöldséges metéltünkhöz a zöldséget vékony metéltre vágjuk. A mártás hozzávalóit alaposan összekeverjük.
-
Egy wokot felforrósítunk, beleöntjük az olajat és a póréhagyma kivételével rátesszük az összes zöldséget.
-
Hirtelen nagy lángon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a póréhagymát is.
-
Rögtön utána ráöntjük a mártást és összeforraljuk.
-
Közben, úgy időzítve, hogy nagyjából egyszerre készüljön el a zöldséggel, sós lobogó vízben kifőzzük a tésztát.
-
Leszűrjük, és leöblítve a zöldségekhez adjuk.
-
Jól összeforgatjuk, és friss korianderrel megszórva tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Görcs leves
Nagyon leveses vagyok, a nagymamám sokszor főzte nekem ezt a levest, tudta, hogy imádom a leveseket, főleg azt amit ő főz, mert kiment a kertbe és felszedte a f...
Méteres kalács bögrésen.
Nagymamám ünnepekre sütötte legtöbbször, de volt, hogy csak úgy spontán volt kénytelen, az unszolásomra. Akkor is, ha nem volt otthon bármi hozzá szaladtam a bo...
Sütike
Puha és ínycsiklandó sütemény, tökéletes a mindennapokra vagy különleges alkalmakra 🍰✨ Ez a sütemény elolvad a szájban, és ideális a hétköznapokra éppúgy, min...
Sajtos pogácsa egyszerűen
Néha szeretnénk gyorsan egy kis sós sütit. Ilyenkor kell összegyúrni egy egyszerű sajtos pogácsát. Azért szeretem mert nem kell hozzá sok összetevő, de mégis na...
Vizes piskóta
Ha tortát akarok sütni, mindenképpen csak, és kizárólag vizes piskótából csinálom, ezt ajánlom mindenkinek, ha szép tortát akar valakinek készíteni.. Először is...
Nutellás gombóc
Mi nagyon szeretjük a gombócokat, egy kiadós leveshez tökéletes második. Ismerjük a szilvás, a barackos illetve ezeknek a lekváros változatát. De néha az ember...
Kapcsolódó receptek
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Görcs leves
Nagyon leveses vagyok, a nagymamám sokszor főzte nekem ezt a levest, tudta, hogy imádom a leveseket, főleg azt amit ő főz, mert kiment a kertbe és felszedte a f...
Méteres kalács bögrésen.
Nagymamám ünnepekre sütötte legtöbbször, de volt, hogy csak úgy spontán volt kénytelen, az unszolásomra. Akkor is, ha nem volt otthon bármi hozzá szaladtam a bo...
Szőlőmártás
Sütike
Puha és ínycsiklandó sütemény, tökéletes a mindennapokra vagy különleges alkalmakra 🍰✨ Ez a sütemény elolvad a szájban, és ideális a hétköznapokra éppúgy, min...