Hozzávalók
-
25dkg széles metélt
-
1csomag bacon – vagy 15 dkg húsos erdélyi szalonna
-
2dl tejföl
-
25dkg tehéntúró
-
1evőkanál zsír
-
só
Elkészítés
-
Egy fazékban odateszünk a vizet, amibe majd a mákos tésztánk alapját a tésztát megfőzzük.
Teszünk a vízbe 2 fakanál sót és pár csepp olajat (utóbbit azért, hogy ne ragadjon össze a tészta).
Amíg a víz felforr, összevágjuk a bacont és elkezdjük kiolvasztani egy diónyi zsír segítségével, majd ropogósra sütjük.
A túrót összetörjük és félretesszük. -
Mikor a víz felforrt a tésztát beleöntjük, és fakanállal belenyomkodjuk a vízbe. A csomagoláson megtaláljuk a főzési időt, de magunk is meggyőződhetünk arról, hogy a tészta megfőtt-e.
A következőképpen tehetjük meg, emeljünk ki egy szál tésztát, és egy deszkán vágjuk ketté, ha nincs már fehér csík a közepén, akkor megfőtt. -
Csak akkor szűrjük le a tésztát, ha megkóstoltuk, és nem kemény.
Ahogy a szűrőkanálba öntjük, hideg vízzel leöblítjük, majd egy előre odakészített edénybe, amibe egy kis olajat öntöttünk, (2 evőkanálnyit) beletesszük. -
Tálalásnál a felmelegített tésztára tesszük a túrót, majd a bacont, végül a tejfölt.
Természetesen, aki cukorral szereti, az kihagyja a bacon.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.