Sörös-hájas pogácsa
Hozzávalók
-
50dkg liszt
-
40dkg sertésháj
-
3dl világos sör
-
3gerezd fokhagyma
-
2evőkanál tökmag – mogyoró vagy kömény
-
só
-
őrölt bors
Elkészítés
-
A 40 deka lisztet 10 deka darált hájjal és a sörrel összedolgozzuk.
Ízlés szerint sót adunk hozzá.
A megmaradt a többi hájjal összekeverjük, zúzott fokhagymával, borssal, sóval ízesítjük. -
A kétféle tésztát a leveles tésztához hasonlóan összehajtogatjuk.
A kész tésztát legalább fél órát pihentetjük a hűtőben.
Majd belisztezett deszkán, kétujjnyi vékonyra nyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. -
A pogácsákat tepsibe tesszük, tökmaggal, mogyoróval, vagy köménymaggal megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.