Hozzávalók
-
1kg pulyka hús
-
1kg burgonya
-
8gerezd fokhagyma
-
1l Tej
-
zsír – vagy olaj
-
bors
-
majoránna
-
őrölt bors
Elkészítés
-
A pulyka apróhúst megmossuk, az esetleges hártyáitól megtisztítjuk.
Fogunk egy tálat és a megmosott, megtisztított húst beleöntjük, felöntjük annyi tejjel, ami ellepi.
A fokhagymát megtisztítjuk, a 4 db-ot félretesszük, a többit félbe vagdosva beleszórjuk a hús mellé.
Betesszük a hűtőbe, legalább 24 órára, ez azért szükséges, hogy elvegye azt az erős ízét és a fokhagyma átjárja. -
Másnap elővesszük, alaposan lemossuk.
Olajon vagy zsíron megpirítjuk egy kicsit, majd felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, és puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a négy gerezd felszeletelt fokhagymát. -
Amikor már majdnem kész, utófűszerezzük, majd zsírjára sütjük.
Megpucoljuk a krumplit, megmossuk, és kockákra vágjuk. -
Olajban kisütjük, sózzuk, és jól lecsepegtetjük.
Ha kész a hús, hozzáadjuk a krumplit, óvatosan összekeverjük, vagy a mellé szedjük a krumplit.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.