Pásztortarhonya felturbózva, virslivel és füstölt kolbásszal
Hozzávalók
-
1kg burgonya
-
2fej hagyma
-
1db csípős paprika
-
2gerezd fokhagyma
-
50dkg tarhonya
-
1szál füstölt kolbász
-
6db virsli
-
olaj
-
só
Elkészítés
-
Megtisztítjuk, megmossuk és kockára vágjuk a krumplit.
A hagymát is felkockázzuk, majd a csípős paprikát is,
A hagymát és a paprikát kevés olajon megdinszteljük. -
Amikor üvegesedni kezd a hagyma, rárakjuk a kockára vágott krumplit, kicsit lepirítjuk, megsózzuk, borsozzuk, az összenyomott fokhagymával ízesítjük, majd a lábast félre húzva a pirospaprikával megszórjuk, jól elkeverjük, felöntjük akár vízzel, vagy sonkalével.
Felforraljuk, majd kb. 15 percig főzzük. -
Amikor a krumpli már kezd puhulni, belekarikázzuk a füstölt kolbászt, felöntjük vízzel.
Ízlés szerint sózzuk, és amikor felforrt, hozzáöntjük a tarhonyát.
Lassú tűzön, néha megkeverve főzzük tovább. -
A virslit kettévágjuk, x alakban bevagdossuk, majd hozzáadjuk a tarhonyánkhoz.
Még 5-6 percig főzzük kislángon, és melegen tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.