Hozzávalók
-
50dkg lencse
-
50dkg füstölt sonka
-
10dkg füstölt szalonna
-
2db sárgarépa
-
2db fehérrépa
-
4db krumpli
-
4gerezd fokhagyma
-
3db babérlevél
-
2ek fnomliszt
-
2tk fűszerpaprika
-
2l víz
-
1csokor petrezselyem
-
1db tojás
-
só – csak akkor ha szükséges
-
liszt – a nokedlihez
Elkészítés
-
A lencsét beáztatjuk, jól lecsepegtetjük, és egy edénybe rakjuk, mellétesszük a sonkát. Felöntjük 2 l vízzel, majd beletesszük a babérlevelet, a zúzott fokhagymát.
-
a szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy edényben zsírjára sütjük, a szalonna bőrével együtt. A szalonnadarabokat és a bőrt beletesszük a levesbe, a megmaradt zsírból pedig majd a rántást készítünk.
A zsírt újból felmelegítjük, beletesszük a lisztet, és felhabzásig pirítjuk. Ha kihűlt, megszórjuk pirospaprikával, és jól összekavarjuk. -
Ha a lencse már félig megfőtt, beletesszük az összevágott zöldségeket és a kockára vágott krumplit.
-
A zsírt újból felmelegítjük, beletesszük a lisztet, és felhabzásig pirítjuk, beletesszük az apróra vágott petrezselymet, megszórjuk pirospaprikával, és jól összekavarjuk, rakunk hozzá a leves levéből, simára keverjük, és így öntjük a leveshez.
-
Amíg felforr, egy tojásból és a lisztből nokedlit készítünk, és beleszaggatjuk a levesbe.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Görcs leves
Nagyon leveses vagyok, a nagymamám sokszor főzte nekem ezt a levest, tudta, hogy imádom a leveseket, főleg azt amit ő főz, mert kiment a kertbe és felszedte a f...
Méteres kalács bögrésen.
Nagymamám ünnepekre sütötte legtöbbször, de volt, hogy csak úgy spontán volt kénytelen, az unszolásomra. Akkor is, ha nem volt otthon bármi hozzá szaladtam a bo...
Sütike
Puha és ínycsiklandó sütemény, tökéletes a mindennapokra vagy különleges alkalmakra 🍰✨ Ez a sütemény elolvad a szájban, és ideális a hétköznapokra éppúgy, min...
Sajtos pogácsa egyszerűen
Néha szeretnénk gyorsan egy kis sós sütit. Ilyenkor kell összegyúrni egy egyszerű sajtos pogácsát. Azért szeretem mert nem kell hozzá sok összetevő, de mégis na...
Vizes piskóta
Ha tortát akarok sütni, mindenképpen csak, és kizárólag vizes piskótából csinálom, ezt ajánlom mindenkinek, ha szép tortát akar valakinek készíteni.. Először is...
Nutellás gombóc
Mi nagyon szeretjük a gombócokat, egy kiadós leveshez tökéletes második. Ismerjük a szilvás, a barackos illetve ezeknek a lekváros változatát. De néha az ember...
Kapcsolódó receptek
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Görcs leves
Nagyon leveses vagyok, a nagymamám sokszor főzte nekem ezt a levest, tudta, hogy imádom a leveseket, főleg azt amit ő főz, mert kiment a kertbe és felszedte a f...
Méteres kalács bögrésen.
Nagymamám ünnepekre sütötte legtöbbször, de volt, hogy csak úgy spontán volt kénytelen, az unszolásomra. Akkor is, ha nem volt otthon bármi hozzá szaladtam a bo...
Szőlőmártás
Sütike
Puha és ínycsiklandó sütemény, tökéletes a mindennapokra vagy különleges alkalmakra 🍰✨ Ez a sütemény elolvad a szájban, és ideális a hétköznapokra éppúgy, min...