Hozzávalók
-
50dkg lencse
-
50dkg füstölt sonka
-
10dkg füstölt szalonna
-
2db sárgarépa
-
2db fehérrépa
-
4db krumpli
-
4gerezd fokhagyma
-
3db babérlevél
-
2ek fnomliszt
-
2tk fűszerpaprika
-
2l víz
-
1csokor petrezselyem
-
1db tojás
-
só – csak akkor ha szükséges
-
liszt – a nokedlihez
Elkészítés
-
A lencsét beáztatjuk, jól lecsepegtetjük, és egy edénybe rakjuk, mellétesszük a sonkát. Felöntjük 2 l vízzel, majd beletesszük a babérlevelet, a zúzott fokhagymát.
-
a szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy edényben zsírjára sütjük, a szalonna bőrével együtt. A szalonnadarabokat és a bőrt beletesszük a levesbe, a megmaradt zsírból pedig majd a rántást készítünk.
A zsírt újból felmelegítjük, beletesszük a lisztet, és felhabzásig pirítjuk. Ha kihűlt, megszórjuk pirospaprikával, és jól összekavarjuk. -
Ha a lencse már félig megfőtt, beletesszük az összevágott zöldségeket és a kockára vágott krumplit.
-
A zsírt újból felmelegítjük, beletesszük a lisztet, és felhabzásig pirítjuk, beletesszük az apróra vágott petrezselymet, megszórjuk pirospaprikával, és jól összekavarjuk, rakunk hozzá a leves levéből, simára keverjük, és így öntjük a leveshez.
-
Amíg felforr, egy tojásból és a lisztből nokedlit készítünk, és beleszaggatjuk a levesbe.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Meleg tésztasaláta
Időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.