Kolbászos krumplis tészta
Hozzávalók
-
0kg krumpli
-
1db vöröshagyma
-
1evőkanál zsiradék
-
1db paradicsom – kisebb de érett
-
0db paprika
-
0evőkanál őrölt pirospaprika
-
25dkg száraz kockatészta
-
2l víz
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A hagymát összevágjuk apróra, a kolbászt felkarikázzuk.
-
A zsiradékon megpirítjuk a hagymát. Nem pároljuk, hanem pirítjuk! Víz és fedő nélkül. Amikor kezd pirulni hozzáadjuk a kolbászt, és 1-2 perc erejéig együtt sütjük őket. Vigyázzunk hogy a hagyma ne égjen meg.
-
Belekeverjük az összevágott krumplit és az őrölt paprikát. Megkeverjük, és mielőtt a paprika megkeseredne, vagy megégne, felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
-
Miután felforraltuk tegyük hozzá a paprikát, paradicsomot és a tésztát, keverjük össze, tegyük alacsony fokozatra, ízesítsük ha kell, és főzzük készre.
-
Aki nem szereti a kolbászt, hagyja ki belőle!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Túrós-zsíros pogácsa
Egy gyors és klasszikus túrós pogácsa zsírral és sütőporral könnyen elkészíthető, dagasztani és keleszteni sem kell.
Zöldbableves tojással
A tojásos zöldbableves egy laktató, házias magyar leves, amelyet készíthetünk akár belefőzött tojással, akár tejfölös habarással és főtt tojással.
Egyszerű szilvás gombóc
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
Rakott kenyér, ahogy én készítem (meleg szendvics féle)
Akkor készítem, amikor több szikkadt kenyerem összejön. Szétnézek a hűtőbe, hogy mit tudok rárakni. A hűtőbe nem, a fagyasztóba meg többnyire van reszelt sajtom...
Barackos-joghurtos torta (sütés nélkül)
Mert ezt még az iskolás unokám is szereti, és könnyen el is készíti. (Akinek nincs szüksége a gluténmentes étrendre, készítse a megszokott hozzávalókból, mert a...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Én mindenhogyan szeretem, és most a cukkinisra esett a választásom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése