4 adag
Előkészítés
210 perc
Összesen
210 perc
Horiatiki (eredeti görögsaláta)

Hozzávalók

  • 4
    db paradicsom
  • 2
    fej lilahagyma
  • 1
    db kígyóuborka
  • 15
    szem magozott fekete olívabogyó
  • 15
    szem magozott zöld olívabogyó
  • 20
    dkg feta sajt
  • 6
    evőkanál extra szűz olivaolaj
  • 2
    teáskanál citrom leve
  • 2
    teáskanál oregánó
  • 1
    db fejes saláta
Aki járt már Görögországban az tudja, hogy milyen az horiatiki (eredeti görög saláta). Rettenetesen szeretem és elég sűrűn szerepel is az étlapomon. Ez az az étel amit a nap minden szakában megehetünk és nincs benne sok kalória. Az igazi horiatikihez sok eredeti görög hozzávalót be lehet szerezni Budapesten a Rákóczi téri egyetlen görög csemegeboltban. Ha igazi finom görög salátát szeretnénk elfogyasztani, mindenképpen szánjunk rá időt.

Elkészítés

  1. Elsőként elkészítjük a horiatiki alapját, a citromlevet, olíva olajat, morzsolt oregánót összekeverjük egy tálban, és hagyjuk egy-két órát pihenni, hogy az ízek összeérjenek.

    A paradicsomot, uborkát, hagymát, egy tálba cikkekre aprítjuk.

    Ha magos olívabogyókat vásároltunk, akkor kimagozzuk, ha magozottat vásároltunk, akkor természetesen nincs vele gondunk simán hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomhoz és uborkához.
  2. A fetát kb. 5x5 mm-es kockákra vágjuk. majd ezt is hozzáadjuk.

    A tálba tesszük az összetevőket, meglocsoljuk az oregánós öntettel, és óvatosan - hogy ne törjön össze a saláta - kezünkkel összekeverjük.
  3. Kis tálkák aljára egész, megmosott salátaleveleket teszünk, és erre szedjük a horiatikit.

    Ezután a hűtőben két órán át érleljük.

    Húsok mellé, előételnek, de este vacsorára önmagában is kifogástalan.
Még nincs értékelés
Értékelés írása
Jelentkezz be az értékeléshez.

Vélemények

Még nincsenek vélemények.

További a szerzőtől – BeBe

Kapcsolódó receptek

Hozzávalók

Lépések

Lépés /
Sütik és adatvédelem
Az enreceptem.hu sütiket használ a működéshez, beállítások megjegyzéséhez, statisztikához és – hozzájárulás esetén – hirdetésekhez. A nem szükséges sütik a hozzájárulásod nélkül nem töltődnek be.
Süti beállítások
Szükséges
Munkamenet, biztonság (CSRF), terheléselosztás.
Mindig aktív
Funkcionális
Kényelmi beállítások, pl. megjelenítési mód.
Analitika
Látogatottság- és teljesítménymérés.
Hirdetés és mérés
Hirdetések megjelenítése és mérése; személyre szabás csak jóváhagyással.