Hozzávalók
-
1db kígyóuborka
-
4db kovászos uborka
-
4dl kovászos uborka lé
-
2dl kefir – vagy házilag készített aludttej
-
1csokor kapor – apróra vágott
Elkészítés
-
A kígyóburkát jól mossuk meg, és héjával lereszeljük egy edénybe. Levétől kicsavarjuk, majd turmixgépbe tesszük.
-
A kovászos uborkát is reszeljük le, levét szigorúan tilos kiönteni. A reszelt kovászosuborkát levével szintén tegyük a turmixgépbe, majd öntsünk hozzá 3-4 decit abból a léből, amiben a kovászosuborka kovászolódott. Ha piacon vettük, bő lében kell kérni.
-
Adagoljuk az uborkákhoz kefirt, vagy az aludttejet.
-
Ha a folyadék bőven ellepte a reszelt uborkákat, akkor fedjuk le a turmixot, és tegyük a hűtőbe, előösszeérésre. Kb egy órára.
-
Vegyük ki, turmixoljuk alaposan össze a legmagasabb fokozaton 1-2 percig, borsozzuk meg, sót ne használjunk!, kóstoljuk meg, és ha elégettek vagyunk a bors mennyiségével, akkor tegyük újra vissza a hűtőszekrény leghűvösebb polcára, mert ez a leves dermesztően jó, ebben a melegben.
-
Tálaláskor uborkaszeletekkel díszítjük, vagy kockára vágott kovászos uborkával.
Rendkívül jó hűsítő hatású.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.