Hozzávalók
-
1,3l Tej
-
5db tojás
-
1csomag vanília puding
-
2csomag vaníliás cukor
-
6evőkanál cukor
Elkészítés
-
A tojások sárgáját, 5 evőkanál cukrot, vaníliás cukrot, pudingport, 1 dl tejjel simára keverünk.
-
A többi tejet forralni kezdjük. Amikor felforr, pár kanállal keverünk a tojássárgás masszához belőle, majd a masszát hozzáöntjük a tejhez. Állandóan keverve, forrpontig főzzük.
-
Levesszük a tűzről, és hideg vízbe állítjuk az edényt (így hamarabb kihűl).
-
A tojásfehérjékből kemény habot verünk 1 kanál cukorral.
-
1 lapostányért vízzel kiöblítünk, és rászaggatjuk a habot. Ne rakjuk túl közel egymáshoz mert még nőni fognak.
-
Tegyük a habot a mikróba és legmagasabb fokozaton 1 percig mikrózzuk. Ne tovább!
-
Ha kész a hab tálalhatunk! Jó étvágyat!
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Meleg tésztasaláta
Időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.