Hozzávalók
-
1fej hagyma
-
evőkanál olaj
-
15dkg rizs
-
4dl húsleves – (kockából is jó)
-
5dkg füstölt szalonna
-
15dkg gomba
-
2db paradicsom
-
1csokor petrezselyem
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A hagymát vágjuk apróra és pároljuk meg 2 evőkanál olajon.
-
Adjuk hozzá a rizst és kicsit pirítsuk össze.
-
Öntsük fel egy pici vízzel, és ne takarjuk le, hogy a víz elpárologjon.
-
Öntsük rá a húsleves felét, főzzük közepes hőfokon. többször keverjük, meg és lassanként öntsük hozzá a maradék húslevest.
-
Kb. 18-20 perc múlva kész a rizottó ekkor ízesítsük sóval, borssal. közben kockázzuk fel a szalonnát és pirítsuk meg 1 evőkanál olajon.
-
Adjuk hozzá a gombát, rövid ideig pároljuk.
-
Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk apró kockákra és öntsük a gombára.
-
Keverjük hozzá a petrezselymet, főzzük össze az egészet kb. 5 percig.
Végül a gombánkat keverjük hozzá a rizshez, és ha szükséges, fűszerezzük újra. -
Reszelt parmezánnal meghintve még finomabb.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.