4 adag
Előkészítés
20 perc
Főzés
40 perc
Összesen
60 perc
Gesztenyés gombafasírt

Hozzávalók

  • 0
    dkg gomba
  • 0
    dkg főtt, tisztított gesztenye
  • 1
    evőkanál vaj vagy olaj
  • 1
    db tojás
  • 2
    db zsemle
  • 1
    fej vöröshagyma
  • 1
    csokor petrezselyem
  • 1
    szál sárgarépa reszelve
  • őrölt bors
  • zsemlemorzsa
  • kókusz olaj
Mikor húsételt készítek, néha eszembe jutnak azok, akik önszántukból, esetleg orvos javaslatára nem ehetnek húst. Nagyon sokféle kipróbált recept van, amiben nincs hús, de az íze és az elkészítési módja hasonlít a húséra. A gesztenyés gombafasírt pont ilyen étel, nagyon tápláló, nem tartalmaz húst és mégis nagyon finom. Ajánlom minden olyan olvasóknak, aki hús nélküli ételt keres.

Elkészítés

  1. A gesztenyés gombafasírtunk alapját, a gombát, alaposan megmossuk, és apró kockára vágjuk. Egy serpenyőben megpirítjuk a vöröshagymát, az apróra vágott gombát és a petrezselymet, hozzáadjuk a kicsit szétnyomkodott gesztenyét, de néhány szemet meghagyunk egészben.
  2. Belemorzsoljuk a megáztatott zsemléket, ráütjük a tojást, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a sárgarépát.
  3. Ha szükséges, hogy jól formálható masszát kapjunk, adunk hozzá némi zsemlemorzsát.
  4. Megformázzuk a masszát, a közepébe belerakjuk az egész gesztenyéket és megszórjuk zsemlemorzsával.
  5. Kicsit pihentetjük a hűtőben, majd forró sütőben megsütjük.
  6. Tetszés szerinti körettel vagy salátával tálalható, akár melegen, akár hidegen.
Még nincs értékelés
Értékelés írása
Jelentkezz be az értékeléshez.

Vélemények

Még nincsenek vélemények.

További a szerzőtől – BeBe

Kapcsolódó receptek

Hozzávalók

Lépések

Lépés /
Sütik és adatvédelem
Az enreceptem.hu sütiket használ a működéshez, beállítások megjegyzéséhez, statisztikához és – hozzájárulás esetén – hirdetésekhez. A nem szükséges sütik a hozzájárulásod nélkül nem töltődnek be.
Süti beállítások
Szükséges
Munkamenet, biztonság (CSRF), terheléselosztás.
Mindig aktív
Funkcionális
Kényelmi beállítások, pl. megjelenítési mód.
Analitika
Látogatottság- és teljesítménymérés.
Hirdetés és mérés
Hirdetések megjelenítése és mérése; személyre szabás csak jóváhagyással.