Hozzávalók
-
80dkg finomliszt
-
5dkg élesztő – friss legyen
-
2kk cukor
-
0,5dl Tej
-
3db tojássárgája
-
10dkg cukor
-
1csipet só
-
5dkg vaj
-
4dl kókuszolaj – a sütéshez
-
porcukor – ízlés szerint
-
fahéj – ízlés szerint
-
meleg tej
Elkészítés
-
A friss élesztőt tálkába morzsoljuk, megszórjuk a cukorral, hozzáadjuk a tejet, és félretesszük, hogy megfusson.
-
A liszthez, hozzáadjuk a tejet, tojássárgákat cukrot, sót, és annyi meleg tejet, hogy könnyen gyúrható, de nem folyékony tésztát kapjunk.
-
Hozzáadjuk a vajat, és hólyagosra dagasztjuk. A megdagasztott tésztát konyharuhával letakarva meleg helyen legalább a duplájára kelesztjük. Amikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, majd, kézzel kis gömböket formázunk belőle. Visszatesszük a deszkára, letakarjuk a konyharuhával, és ismét megkelesztjük.
-
Közepes lángon kókuszolajban mindkét oldalát kisütjük, méghozzá úgy, hogy az első oldal sütésekor, az edényt letakarjuk, majd mikor megfordítjuk, már fedő nélkül sütjük.
Tálaláskor fahéjas porcukorral meghintjük, de, adhatunk hozzá lekvárt, esetleg öntetet.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...
Tápiókapuding
A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por f...
Céklasaláta (friss fogyasztásra)
Bár azonnal fogyasztható, de jól zárható üvegbe rakva a hűtőben hetekig eláll.