Hozzávalók
-
4db csirkemell filé
-
6evőkanál oliva olaj
-
1teáskanál rozmaring
-
8szelet angolszalonna – vagy sonka
-
1gerezd fokhagyma
-
1fej vöröshagyma
-
1szál zeller
-
3db sárgarépa
-
2db cukkini
-
1evőkanál paradicsompüré
-
1evőkanál petrezselyem – összevágott
-
só
Elkészítés
-
A csirkemellfilét hideg vízben megmossuk, megtöröljük, rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük. Minden filét két szelet angolszalonnába göngyölünk.
-
Megpucoljuk, összevágjuk a fokhagymát és a vöröshagymát. Megtisztítjuk a répát, a zellert és a cukkinit. Mindegyiket vékony csíkokra vágjuk. A paradicsompürét jól elkeverjük egy kis vízzel.
-
Forró olajban üvegesre sütjük a hagymát. hozzáadjuk a fokhagymát és a zöldséget, rövid ideig pirítjuk. Belekeverjük a paradicsompürét majd sóval, paprikával ízesítjük.
-
A hússzeleteket a zöldségre fektetjük, és fóliával letakarva betesszük a sütőbe, kb. 15 perc múlva levesszük a fóliát és készre sütjük.
-
Tálalásnál a csirkemell-filéket kiszedjük a tányérra, mellé helyezzük a zöldséget és megszórjuk az összeaprított petrezselyemmel.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Rántott karfiol
Fűszeres-sült kelbimbó
Rakott savanyú káposzta /egyszerűen/
A rakott savanyú káposzta több féleképp elkészíthető, hűtőben több napig elálló, de akár le is fagyasztható. Ez olyan finom étel amit elrontani nem lehet, csak...