Hozzávalók
-
2kg borjúcsülök – , vagy sertéscsülök
-
só
-
bors
-
6gerezd fokhagyma
-
15dkg zsír
-
1kg krumpli
-
40dkg vöröshagyma
Elkészítés
-
A csülköt alaposan megtisztítjuk, megmossuk.
A bőrét bevagdossuk, ezt úgy tudjuk könnyen megtenni, hogy forró vízzel leöntjük, ettől a bőr megpuhul.
Hegyes késsel réseket vágunk rá, és a felszeletelt fokhagymát bedugdossuk a résekbe, besózzuk, majd egy lábasba helyezzük. -
Langyos zsírral leöntjük, és félpuhára sütjük.
Sütés közben többször kell forgatni.
Amíg a csülkünk sül, elkészítjük a köretet, ami vöröshagymából és krumpliból áll. -
Ha szeretjük az ínyenc dolgokat, akkor néhány almát is hámozhatunk és felnegyedelhetünk hozzá.
A feldarabolt vöröshagymát, krumplit, almát a csülök mellé rakjuk, és ízlés szerint fűszerezzük. -
A felsorolt fűszereken kívül bármilyen főszert használhatunk, ízlésünknek megfelelően.
Egy csokor petrezselyemmel ízesítjük, majd közepesen meleg sütőben készre sütjük.
Tavasszal rengeteg friss zöldséget kínálhatunk hozzá, párolva vagy grillezve.
Tálaláskor a felszeletelt csülköt a köretre helyezzük.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.