Agglegény serpenyős krumplija
Hozzávalók
-
2db nagy krumpli – kb 35 dkg
-
4ek kókuszolaj
-
10dkg húsos füstölt szalonna
-
1fej lilahagyma
-
1db tojás
-
só
-
őrölt bors
Elkészítés
-
A krumplit meghámozzuk, 3-4 milliméter vastag karikákra vágjuk, és egy lehetőleg vas- vagy teflonserpenyőben, 3 evőkanál olajon, folyamatosan rázogatva megsütjük. A közepesnél semmiképpen ne süssük erősebben, mert akkor megég és nem sül át. Közben megsózzuk, megborsozzuk és néhány percre le is fedjük, hogy könnyebben puhuljon.
-
A szalonnát kisebb kockákra vagy hasábokra, a megtisztított hagymát félfőre (félkarikákra) vágjuk, a piruló, félpuha krumplihoz adjuk, hadd süljenek egyszerre, de ekkor már nem kell letakarni.
-
A félretett olajon, egy kisebb serpenyőben tükörtojást sütünk. Tálaláskor a szalonnás, hagymás krumplit tányérra púpozzuk, a lecsöpögtetett tükörtojást ráültetjük.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.