Túrós labdácska

Elkészítés

1. A túrót, kétféle cukrot, tojásokat, csipet sót kb. 3 percig turmixszal kikeverjük, majd mehet bele a sütőporral elkevert liszt.
2. Erősebb zacskóba töltjük a tésztamasszát (én fagyasztó zacskót használtam,mert az jó erős.) Sarkára vágunk egy 2 cm-es lyukat.
   Olyan meleg olaj kell neki a sütéshez, mint a fánknak. Nem szabad,hogy túl forró legyen, mert nem sül meg a közepe.
3. Miközben nyomjuk a tésztát az olajba,egy éles kés segítségével 2 centiméterenként a lyuknál elvágjuk.Nem kell őket forgatni,megfordulnak maguktól is.
   Mikor szép sötét aranybarnák, mehetnek a papírtörlőre.
4. Az eperszószhoz, kockára vágtam az epret, lecukroztam,és kb. fél órát főztem.Itt a cukor mennyisége ízlés kérdése. Készíthetünk hozzá más gyümölcsből is szószt, de ehetjük lekvárral, vagy csokiöntettel is nagyon finom!