Sonkás-hagymás pite
Hozzávalók
-
40dkg liszt
-
2dl Tej
-
2,5dkg élesztő
-
1evőkanál cukor
-
4evőkanál olaj
-
1db tojás
-
4szál újhagyma
-
12dkg sajt
-
2db tojás
-
2dl tejföl
-
15dkg sonka
-
ételízesítő
-
őrölt bors
-
só
-
szezámmag
Elkészítés
-
A liszthez hozzáadjuk a sót, az olajat, majd a langyos tejben cukkorral felfuttatott élesztőt. Lágy, könnyen formázható tésztává gyúrjuk.
Kelesztés nélkül olyan nagyságúra nyújtjuk, hogy a tepsi széleit is beborítsa, a felesleget pedig levágjuk és újra összegyúrjuk, hogy újra kinyújtva, majd felszeletelve rácsokat tudjunk csinálni a tetejére. -
A tejfölt fűszerezzük, majd kikeverjük a tojásokkal, végül hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a kockázott sonkát és a karikára szeletelt hagymát.
Kiolajozott tepsibe tesszük a tésztát, majd belesimítjuk a tölteléket. -
A felesleg tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk és berácsozzuk a pite tetejét.
Végül felvert tojással megkenjük a tésztát és szezámmaggal megszórjuk. -
Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Vélemények
További a szerzőtől – Vandal
Csípős szecsuáni csirke
Már rég ki szerettem volna próbálni valami kínai receptet, ez kicsit magyarosított változat :D De szerintem nagyon finom! Egy hasonló receptes oldalon találtam...
Lángos
Nagyon szeretjük a lángost, csak mivel elég olajszag lesz utána és nem igazán fogyókúrás kaja nem gyakran szoktuk csinálni. A képen látható szív alakú lángost H...
Pikáns pite
Szeretek a francia konyhával kísérletezni és ez egy olyan étel, amit régóta kiszerettem volna próbálni. Akik lusták a tésztát megcsinálni vehetnek hozzá leveles...
Prósza
Ha gyorsan elkészíthető finomságot akarok csinálni, akkor ez a kitűnő recept, mert még a legkezdőbb szakács is meg tudja csinálni.
Rakott Bolognai Vandál módra
Nem igazán vagyok ragadozó, és mivel anyát kiakasztottam már a hús kipiszkálásával, megalkottunk ketten ezt a receptet. Két elkészítési módot is leírok, hogy a...
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.