Sonkás-hagymás pite
Hozzávalók
-
40dkg liszt
-
2dl Tej
-
2,5dkg élesztő
-
1evőkanál cukor
-
4evőkanál olaj
-
1db tojás
-
4szál újhagyma
-
12dkg sajt
-
2db tojás
-
2dl tejföl
-
15dkg sonka
-
ételízesítő
-
őrölt bors
-
só
-
szezámmag
Elkészítés
-
A liszthez hozzáadjuk a sót, az olajat, majd a langyos tejben cukkorral felfuttatott élesztőt. Lágy, könnyen formázható tésztává gyúrjuk.
Kelesztés nélkül olyan nagyságúra nyújtjuk, hogy a tepsi széleit is beborítsa, a felesleget pedig levágjuk és újra összegyúrjuk, hogy újra kinyújtva, majd felszeletelve rácsokat tudjunk csinálni a tetejére. -
A tejfölt fűszerezzük, majd kikeverjük a tojásokkal, végül hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a kockázott sonkát és a karikára szeletelt hagymát.
Kiolajozott tepsibe tesszük a tésztát, majd belesimítjuk a tölteléket. -
A felesleg tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk és berácsozzuk a pite tetejét.
Végül felvert tojással megkenjük a tésztát és szezámmaggal megszórjuk. -
Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Vélemények
További a szerzőtől – Vandal
Csípős szecsuáni csirke
Már rég ki szerettem volna próbálni valami kínai receptet, ez kicsit magyarosított változat :D De szerintem nagyon finom! Egy hasonló receptes oldalon találtam...
Lángos
Nagyon szeretjük a lángost, csak mivel elég olajszag lesz utána és nem igazán fogyókúrás kaja nem gyakran szoktuk csinálni. A képen látható szív alakú lángost H...
Pikáns pite
Szeretek a francia konyhával kísérletezni és ez egy olyan étel, amit régóta kiszerettem volna próbálni. Akik lusták a tésztát megcsinálni vehetnek hozzá leveles...
Prósza
Ha gyorsan elkészíthető finomságot akarok csinálni, akkor ez a kitűnő recept, mert még a legkezdőbb szakács is meg tudja csinálni.
Rakott Bolognai Vandál módra
Nem igazán vagyok ragadozó, és mivel anyát kiakasztottam már a hús kipiszkálásával, megalkottunk ketten ezt a receptet. Két elkészítési módot is leírok, hogy a...
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋