Tepsis sült tarja
Hozzávalók
-
4szelet sertéstarja
-
4gerezd fokhagyma
-
2evőkanál mustár
-
2evőkanál méz
-
0,5dl étolaj
-
só
-
bors
-
2evőkanál liszt
-
1,5dl fehérbor – vagy víz
-
30dkg vargánya gomba – kihagyható
Elkészítés
-
Egy tálba, a mustárt, mézet, olajat, borsot, fokhagymát (tetszés szerinti fűszereket) összekeverjük, és beleforgatjuk a húst. Lefóliázzuk, egy éjszakára vagy pár órára hűtőbe tesszük. Sütés előtt kivesszük és besózzuk.
-
Egy tepsit bezsírozunk, a hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd egymás mellé rakjuk a tepsibe. (Lisztbe azért forgatom, mert nem szárad alatta ki a hús, finom, puha és omlós marad). Öntünk alá 1 dl bort vagy vizet, ha maradt ráöntjük a maradék pácot, lefóliázzuk, és kb. 180 C fokon 40 percig sütjük.
-
Mikor puhára párolódott levesszük róla a fóliát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és készre sütjük. Szükség szerint forgassuk meg, és a folyadékot pótoljuk, ne hagyjuk leégni! A tepsibe visszamaradt szaftba forgassuk a főtt krumplit, és azzal tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.
Meleg tésztasaláta
Időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Kapcsolódó receptek
Zöldbableves galuskával
Zöldborsófőzelék
Lehetőleg zsenge zöldborsóból készítsük (szerintem az finomabb is) Egyszerű, gyors az elkészítése, és nagyon finom! Air fryerben sült csirkecombbal tálaltam!
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Halloween linzer
Nagyobbacska gyerekeknek nagyon tetszett, és örömmel fogyasztották is!
Vargányás paprikás krumpli
Vargányagomba híján, más gombával is elkészíthető laktató étel.