Tepsis sült tarja
Hozzávalók
-
4szelet sertéstarja
-
4gerezd fokhagyma
-
2evőkanál mustár
-
2evőkanál méz
-
0,5dl étolaj
-
só
-
bors
-
2evőkanál liszt
-
1,5dl fehérbor – vagy víz
-
30dkg vargánya gomba – kihagyható
Elkészítés
-
Egy tálba, a mustárt, mézet, olajat, borsot, fokhagymát (tetszés szerinti fűszereket) összekeverjük, és beleforgatjuk a húst. Lefóliázzuk, egy éjszakára vagy pár órára hűtőbe tesszük. Sütés előtt kivesszük és besózzuk.
-
Egy tepsit bezsírozunk, a hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd egymás mellé rakjuk a tepsibe. (Lisztbe azért forgatom, mert nem szárad alatta ki a hús, finom, puha és omlós marad). Öntünk alá 1 dl bort vagy vizet, ha maradt ráöntjük a maradék pácot, lefóliázzuk, és kb. 180 C fokon 40 percig sütjük.
-
Mikor puhára párolódott levesszük róla a fóliát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és készre sütjük. Szükség szerint forgassuk meg, és a folyadékot pótoljuk, ne hagyjuk leégni! A tepsibe visszamaradt szaftba forgassuk a főtt krumplit, és azzal tálaljuk.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Kapcsolódó receptek
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése