Hozzávalók
-
80dkg sárgarépa
-
2ek. zsiradék – (vaj, étolaj, margarin)
-
1evőkanál liszt – púpozott
-
1csokor petrezselyem zöldje
-
ízlés szerint só
-
5-6 dl hús vagy zöldségalaplé, esetleg víz – (víz esetében szükség lehet ételízesítőre, ez lehet házi készítésű is)
Tejmentes
Elkészítés
-
A sárgarépákat zöldséghámozóval lehámozzuk, megmossuk, majd karikákra vágjuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
-
A zsiradékot kb. 2 literes lábasban felmelegítjük.
Rátesszük a feldarabolt sárgarépát és 3-4 percig pirítjuk.
Ráöntünk kb. 1 dl alaplevet vagy vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. (Ha ételízesítőt használunk, azt hozzáadjuk.) -
Megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és a maradék alaplével felengedjük.
-
Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, és pár perc alatt jól összeforraljuk. Ezzel a sárgarépa főzelék el is készült.
-
Feltétként készíthetünk hozzá:
főtt, vagy sült húst, virslit, tükörtojást, fasírozottat.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Könnyen elkészíthető bögrés muffin
Azért szeretem ezt a receptet, mert nincs vele sok munka, finom, és jól sikerül. Csokival, gyümölccsel, kakaóporral, mogyoróval stb. még finomabbá teheted, így...
Epres gyümölcstorta
Nagyon szeretjük a gyümölcsös sütiket, és most van szezonja az epernek. Régi recept, de nagyon finom, és más gyümölccsel is ellehet készíteni.
Pillekönnyű citrommázas mákos kuglóf
A mákos kuglóffal nem kell sokat foglalkozni, csak keverj össze mindent egy tálba, öntsd a formába és süsd meg! Könnyű, omlós és finom kuglófod lesz.
Céklaleves (borscs)
A borscs (hagyományos orosz vagy ukrán céklaleves), amelyet általában tejföllel és friss kaporral tálalnak.
Palacsinta pudinggal, csokiöntettel
Talán nincs is olyan gyerek, sőt felnőtt, aki ne szeretné a palacsintát valamilyen töltelékkel vagy akár az nélkül is. Könnyen elkészíthető, és olcsó is. Aki mé...
Kapcsolódó receptek
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Könnyen elkészíthető bögrés muffin
Azért szeretem ezt a receptet, mert nincs vele sok munka, finom, és jól sikerül. Csokival, gyümölccsel, kakaóporral, mogyoróval stb. még finomabbá teheted, így...
Epres gyümölcstorta
Nagyon szeretjük a gyümölcsös sütiket, és most van szezonja az epernek. Régi recept, de nagyon finom, és más gyümölccsel is ellehet készíteni.
Pillekönnyű citrommázas mákos kuglóf
A mákos kuglóffal nem kell sokat foglalkozni, csak keverj össze mindent egy tálba, öntsd a formába és süsd meg! Könnyű, omlós és finom kuglófod lesz.
Céklaleves (borscs)
A borscs (hagyományos orosz vagy ukrán céklaleves), amelyet általában tejföllel és friss kaporral tálalnak.
Palacsinta pudinggal, csokiöntettel
Talán nincs is olyan gyerek, sőt felnőtt, aki ne szeretné a palacsintát valamilyen töltelékkel vagy akár az nélkül is. Könnyen elkészíthető, és olcsó is. Aki mé...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése