Hozzávalók
-
Hozzávalók a tésztához:
-
30dkg liszt
-
10dkg porcukor
-
1db citrom reszelt héja
-
5dkg zsír – vagy vaj
-
1csomag sütőpor
-
1db tojás
-
1dl tejföl
-
Krém:
-
20dkg vaj – vagy margarim
-
20dkg porcukor
-
1db citrom reszelt héja
-
3,5dl Tej
-
3evőkanál liszt
Elkészítés
-
A tészta hozzávalóit előkészítjük, majd kimérjük. A tésztához elmorzsoljuk a lisztet a zsírral, hozzákeverjük a sütőport, a porcukrot és a reszelt citromhéjat. Egy egész tojást és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható tészta legyen.
Elosztjuk három egyenlő részre, és lisztezett sütőpapíron (így könnyebb) kb. 35 x 25 cm-es lapokká nyújtjuk. -
A nyújtófa segítségével, (vagy akár papírral együtt) tepsi hátlapjára helyezzük és 180°C-ra előmelegített sütőben egyenként világosra sütjük (kb. 8 perc)
Krém: A lisztet simára keverjük a tejjel és mérsékelt lángon, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Míg hűl, addig habosra keverjük a vajat a porcukorral, ízlés szerinti citromlével és reszelt citromhéjjal, majd a kihűlt lisztes péppel együtt (géppel) habosra kikeverjük. -
Az egyik lapra rákenjük a krém felét, ráteszünk egy másik tésztalapot,erre kenjük a krém másik felét, majd befedjük a harmadik tésztalappal.
Hűvös helyen egy éjszakát pihentetjük, másnap szeleteljük. Díszítésként porcukorral megszórhatjuk. Nagyon finom régi sütemény!
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Kapcsolódó receptek
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉